泉州西点班周末班

来源：泉州华南西点烘焙培训学校 时间：2018-08-14

　　泉州西点班周末班，泉州西点培训学校西点课程随到随学，全日制班周末班，根据时间安排入校学习。汇集精品咖啡培训、纯正港式台式甜品培训、珍珠奶茶、奶盖奶缇茶及新鲜高颜值水果茶培训、英式调酒培训、基础差法式西点培训、私房烘焙课程、法式软欧面包及丹麦面包培训、韩式裱花生日蛋糕培训、经典的家庭烘焙班等全方位的西饼屋、咖啡馆、甜品店面技术培训教学。所有课程均接受预约报名！

      

　　西点班学制30课时


　　标准化理论实践教学，着重强调动手能力90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）●产品：千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。


　　●创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。


　　●创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。


　　在我们参加烘培培训的过程中，我们会发现我们可以因此结交到很多志同道合的朋友，在和朋友交谈的过程之中就有可能创造和设计出更多具有新鲜创意的新式甜点，这对于我们提升自己的自信心和创造能力存在着很重要的帮助。结交到更多的朋友，就成为了我们生活之中喜事。


　　西式甜点不管是在色彩还是造型方面都和我们传统甜点存在着一定的差异，这就给我们带来了很多的新鲜感。我们在不断发现和成长的过程之中，也就会体验到更多创造的乐趣。


　　我们还可以通过烘焙培训来提高自己技能并且将这样一种方式作为自己发展的目标，甚至有可能获得稳定的经济收益。烘焙培训一举多得的举措，难怪得到了这么多人的支持和认可。

　　枣泥酥皮小点心的做法

　　水油皮：面粉125克、淀粉25克、白糖25克、食油40克、水55克


　　油酥：面粉100克、食油50克（喜欢猪油的可以放猪油，我不喜欢猪油的味道，所以放了普通食用油）


　　馅心：枣泥100克


　　1.将水油皮和油酥分别和成面团，饧30分钟，饧好的水油皮放面板上揉匀，擀开，将油酥包上，将包好油酥的面团擀成1.5厘米厚的牛舌状


　　2.将擀好的面像叠被子一样叠成三折，旋转90°，然后再擀开，重复以上动作再来一次


　　3.后再擀开后从一头卷起，搓长，搓成直径有2.5-3厘米粗细，用刀截成跟自家烤盘长短一样就行，按扁，擀成0.5厘米厚的长条状，放上枣泥馅，从一头包起，多余部分用刀切下


　　4.将包好馅料的酥皮点心放烤盘里，烤箱预热170度上下火35分钟，就好了（烤箱的时长还要根据自家烤箱的特性自己掌握呦，随时注意观察），后将烤好的酥皮点心截成自己想要的段，就可以享用啦

　　泉州西点班周末班，泉州西点培训学校为学生搭建起通往成功的桥梁，帮助学生选择合适的专业方向，选择正确的职业道路，为学生制定符合自身特点的教学计划，帮助学生实现自己的厨师梦想，高薪就业，走向精彩人生。

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