苏州学流行法式甜点去哪 法式西点培训班

来源：苏州米可国际西点学院 时间：2018-08-10

　　苏州学流行法式甜点去哪？选苏州法式西点培训学校。西点行业号称“时尚高薪的职业”、“幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。专业开设蛋糕、西点??、法式西点、面包、韩式裱花、翻糖、私房烘焙培训，师资均来源于品牌烘焙工坊、酒店西饼房西点师、主厨，教学认真，培训内容实用。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。

      

　　十大教学特色优势：①米可专注于0添加烘焙创业培训②学会为止


　　③推荐就业④定员小班授课制⑤每位同学独享材料，不分组


　　⑥师资力量强大⑦练习用料品质高⑧课后答疑及时⑨每季度新品研发及发布


　　⑩0元提供所有原材料供应商


　　流行法式西点：


　　基础知识品牌、价格、作用、存放、使用功能


　　胚体制作戚风胚、巧克力胚


　　提拉米苏巧克力胚的制作技巧，


　　提拉液的制作技巧，整体造型及装饰


　　芝士面糊的制作要领，蛋白打发技巧


　　马卡龙杏仁粉的选材，蛋白箱打发技巧，


　　夹心的搭配（巧克力夹心、抹茶夹心、


　　榛子夹心、玫瑰夹心、树莓夹心）


　　网红曲奇黄油软化及打发技巧，挤花型手法


　　豆乳盒子蛋糕胚的制作，奶酱的熬制及组装


　　保存技巧


　　雪媚娘粉的选用，皮的制作技巧


　　冰皮月饼皮的制作技巧，模具的选用


　　脆皮泡芙脆皮的制作，面糊的制作要领，


　　温度的控制


　　蛋黄酥油皮、油酥的和面技巧，材料的


　　选材技巧


　　星空巧克力巧克力调温，馅料的制作，灌模、


　　脱模技巧


　　巧克力配件塑性手法、技巧


　　法式酸奶慕斯杏仁蛋糕、牛奶薄脆、酸奶奶酪、


　　夹心的制作，镜面淋面技巧


　　喷砂淋面机器的使用方法及维护，操作手法的


　　讲解装饰美化

　　苏州学流行法式甜点去哪？苏州法式西点培训学校不断专注于西点烘焙的研究教育和发展，致力于把先进的蛋糕烘焙艺术带给学员，并不断为教学培训内容注入新鲜元素，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与市场时尚新品接轨，创业实战课程特色鲜明。

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