杭州比较好的蛋糕学校

来源：杭州蔓蒂甄选蛋糕学校 时间：2018-08-07

　　杭州比较好的蛋糕学校？杭州蛋糕培训学校汇集精品咖啡培训、纯正港式台式甜品培训、基础差法式西点培训、私房烘焙课程、法式软欧面包、英式仿真翻糖蛋糕培训、韩式裱花生日蛋糕培训、经典的家庭烘焙班等全方位的西饼屋、咖啡馆、甜品店面技术培训教学。近年来随着市场及消费观念的变化，主力消费群体由低端消费逐步向定制高端化转变，作为美食的代表，法式西点也以造型精致，食材考究，工艺繁杂，口感多元而于世。而作为从业者的我们，则自始至终秉持从选材到加工制作的每一个环节都做到的苛刻要求，以理论与实践充分结合的教学方式让每一位学员都能充分吸收基本知识并收获的操作技艺。

      

　　教师履历：从事西点烘焙行业近十年，有着丰富的市场经营管理经验及西点研发设计能力。擅长各类法式西点翻糖糖艺巧克力烘焙咖啡简餐等。曾多次担任dior chanel玫琳凯等世界品牌特聘讲师，并将流行元素与西点制作，理念与实践充分融合。曾多次参与外各项赛事并荣获优异成绩及荣誉。


　　近些年韩式裱花技术一直在革新，


　　每一次都在蛋糕界掀起不小的风潮。


　　尤其是新流行的自然系韩式裱花，


　　不仅在原材料上比传统黄油霜更加健康、口感更清爽，


　　造型上更堪比英式糖花的超高逼真度，


　　带有自然风的感色彩和姿态，


　　看似随意而富有美感的设计，


　　每一个小细节都透露着生机和经验！

　　韩式裱花5天课程安排

      

　　Day1:学习裱花的各种专业术语，学习各种裱花工具的运用。


　　学习花型：樱花、毛茛、康乃馨、蓝盆花。


　　Day2：学习各种奶油霜的制作及分析，内容包含奶油霜的口感、奶油霜的调色与蛋糕整体配色之间的关系运用等。


　　学习花型：飞燕草、棉毛水苏、小配花、装饰素材叶片果子花苞等。


　　Day3：学习各种形状蛋糕的抹面技巧及裱花的整体构图与配色。


　　学习花型：雏菊、大丽菊、洋甘菊、车轮菊。


　　Day4:学习花型：奥斯丁、小玫瑰、蕾丝玫瑰、朱丽叶玫瑰、茶花、芍药、马蹄莲、绣球、铃兰。


　　Day5:在老师的指导下完成一个原创自然系韩式裱花蛋糕。


　　8月份开班中


　　10天欧包培训班，


　　2天滴落蛋糕班，


　　1个月法式甜品班，


　　2个月西点创业全能班，


　　1个半月咖啡法式甜品班，


　　1个月西点精品创业班，


　　10天私房定制班，


　　10天网红私房班，


　　2周韩式裱花班，


　　2周翻糖班


　　1个半月翻糖甜品台班。

　　杭州比较好的蛋糕学校，杭州蛋糕培训学校自始至终秉持从选材到加工制作的每一个环节都做到的苛刻要求，以理论与实践充分结合的教学方式让每一位学员都能充分吸收基本知识并收获的操作技艺。

       杭州蛋糕培训学校：http://5885.peixun360.com/咨询电话：400-6298-059 QQ：3307289672   微信：wls13142015   (注：QQ/微信预约，0元试听，报名享优惠)