杭州西点培训比较好的学校

来源：杭州食尚香西点培训学校 时间：2018-07-27

　　杭州西点培训比较好的学校， 杭州西点培训学校开设专业：西点烘焙、法式西点、翻糖、韩式裱花、中式烹调师、中式面点师、西式面点师、私人定制vip课程、大专/本科等。作为一名的西点人才应当具备式、法式、英式、德式面包的西点制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。 

      

　　西点在十几年前还是一个新兴行业，但短短的十几年就有了长足的发展。现在各个大中城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，因为巨大的行业优势，西点在飞速的发展着。现在西点行业的档次在逐年提升。盈利水平稳步上升，有很多有实力的公司、个人都认识到了西点这个行业的优势。自己开家面包店、西点餐厅，成为很多人创业的选择。


　　西点烘焙（就业辅导班）（人社部设定中级）包括初级内容全日制2个月（8周）业余班（上午、下午）3个月（12周）左右即以上课程内容学会为止。


　　等级证书《中华人民共和国职业资格等级证书—西点师中级》通用（出国有效）


　　课程简介


　　1、包括以上初级课程所有内容。


　　2、烹饪美术、安全操作、原辅料处理、甜汁、馅料的调制，西式面点制作的原料、特点、质量标准和鉴别保管。


　　3、荤素的原料加工、甜馅的初加工，干货原料的涨发。


　　4、蛋糕、面包的制作、饼干类的制作，水调面团、蓬松面团、油酥面团等点心制作。


　　5、课程重点：在初级基础上深入掌握西式面点知识，把造型，色、香、味更具。以西式点心（蛋糕类、饼干类和面包类）为重点的50多款点心的实操制作。

　　杭州西点培训比较好的学校，在这样的形势下， 杭州西点培训学校的学生深知学习西点的优势，以敏锐的目光捕捉到了西点行业发展的机遇，用热门西点技能提升就业竞争力，做企业抢手的技能人才。而明珠西点学校，更是从学生角度出发，采用理实一体化教学方法、手把手教学模式与目标激励式五步教学法，授予学生实实在在的西点技能，将每一位学生打造成为企业青睐的专业西点师。

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