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奶盖茶的做法-----深圳甜品培训学校

来源：深圳新思味甜品培训时间：2018-07-23

　　深圳甜品培训学校是的一家专业的甜品培训学校,也是学甜品培训再0元赠送5门课程的学校. 隶属于深圳市新思味餐饮文化有限公司，从事甜品行业多年，有着丰富经验以及精湛的技术，是度很高的一家以甜品培训为主体的甜品技术培训中心。深圳甜品培训学校将其多年的经验传授给初次创业的有志之士，帮助每一位学员成功开店。

　　“奶盖茶”一词也源于台湾，奶盖茶的发源地应该也是在台湾，它要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。奶盖茶与普通奶茶的区别就在于，奶盖茶上层有一层将近2-3CM厚的奶覆盖着，这层奶盖味道极鲜美，奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味。奶盖茶的做法中重要的一环就是奶盖的制作了，奶盖茶奶盖的配制原料和比例：鲜奶油5炼奶1奶精1糖适量盐少许。奶盖茶奶盖的配制器具，果汁机或发泡机，今天由深圳甜品培训学校的老师给大家讲解一下奶盖茶的具体做法：

　　奶盖茶奶盖的做法：

　　将鲜奶油、炼奶、奶精、盐依序倒入果汁机，低速搅拌约30秒左右即成奶盖。

　　玫瑰海盐奶盖茶的2种做法：

　　配料：海盐奶盖粉、玫瑰香蜜、大吉岭红茶。

　　制作方法一

　　1.将海盐奶盖粉加适量净水和玫瑰香蜜用奶昔机打发备用

　　2.准备大杯一个，将制作好的大吉岭红茶汤倒入奶茶杯中约7分满，之后倒入玫瑰海盐奶盖即可。

　　制作方法二

　　1.将海盐奶盖加净水打发备用;

　　2.准备雪克杯，将红茶汤和适量玫瑰香蜜放入雪克杯中雪克。

　　3.准备奶茶杯一个，将步骤2制作好的玫瑰红茶倒入杯中，再在上面加上步骤1所得的奶盖即可做成玫瑰海盐奶盖茶。

　　喝的时候有三步骤：