杭州学杭帮菜去哪 哪家好

来源：杭州食尚香烹饪培训 时间：2018-07-18

　   杭州学杭帮菜去哪？杭州厨师培训学校团队成立于1998年，紧邻西溪湿地公园，毗邻浙江大学紫金港校区，是由人力资源社会保障局审批，教育局备案的职业技术培训学校。开设专业：厨师、法式西点、翻糖、韩式裱花、西餐（西式烹调师）、中式烹调师、中式面点师、西式面点师、私人定制vip课程、日韩料理全科班、大专/本科。

      

　　您是否品尝过正宗的杭帮菜呢？滋味鲜美的西湖醋鱼、酥烂香糯的东坡肉、清鲜味美的老鸭煲、鲜嫩滑润的宋嫂鱼羹，杭帮菜源远流长，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭州地处江南水乡，杭州人口味清淡，在菜肴的制作时喜爱加入笋类鸭肉鱼虾，不喜加重调味料，注重原汁原味，保持食材的鲜嫩和原味，努力做到色、香、味俱全。


　　近年来，杭州餐饮市场迅速发展，食客的需求迅速增长，普通技艺水平的厨师已经无法满足餐饮企业的基本需要了，技艺精湛擅长精雕细琢的厨师人才受到广泛关注。杭帮菜无论是在做功还是色香味上，都超越了传统的浙菜，成为新菜系之一。在风景宜人的美丽杭城，悠然品味着西湖龙井，尝一尝地道的杭帮菜是无上的享受。


　　杭帮菜培训班：学期全日制1个半月(6周)业余班(上午/下午或双休)2个半月(10周)左右即以上课程内容学会为止。


　　上课时间周一到周五上午8:30-11:30，下午1:30-4:30（可根据学员实际情况调整）。


　　课程内容


　　一、传统名菜


　　东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、干炸响铃、钱江肉丝、香菇托儿、清汤鱼圆、芙蓉鱼片、南乳肉、荷叶粉蒸肉、油爆虾、宋嫂鱼羹、宁式丝青豆凤尾虾、油焖春笋、荷香花雕鸡、虾爆鳝、酿橙、油泡鱼青丸、火踵神仙鸭


　　二、新杭帮菜


　　椒盐乳鸽、蒜香蛏鳝、明珠香芋饼、竹叶仔排、香包拉蛋卷、亨利大虾、脆皮鱼、板鲈鱼、鸡汁鳕鱼、武林熬鸭、吴山鸭舌、过桥鲈鱼、风味牛柳卷、莲藕烩腰花、东坡鱼脯、锦绣鱼丝、避风塘炒蟹


　　在这里，汇集着的杭帮菜大师，他们本着传承中华传统美食文化的精神传徒授业，力争将自己多年来的工作经验与心得传授给悉心学习的学子们。

　　 杭州学杭帮菜去哪？杭州厨师培训学校师资力量雄厚，他们素质高、技术强、教学精，对学生责任心，专业的教师队伍和优美的环境氛围让你顺利学到好的烹饪技术，同时，坐落在美丽杭州的杭州明珠烹饪学校，能让你享受到环境优美、交通畅通无阻的便利。在杭州明珠烹饪学校，享受“技能+素质”一体化教育，您的毕业好选择！

      杭州厨师培训学校 ：http://5598.peixun360.com/咨询热线：400-6298-059 QQ：3307289672   微信：wls13142015   (注：QQ/微信预约，0元试听，报名享优惠)