扬州蛋糕技能培训

来源：扬州有为烘焙培训学校 时间：2018-07-17

　　扬州蛋糕技能培训，扬州蛋糕培训学校专业面包培训、生日蛋糕培训、烘焙培训、咖啡奶茶培训、翻糖培训学校是的职业技能基地。无论你是因为一抹蛋糕的飘香对西点着迷了；还是因为心中的一个西点梦，对西点痴迷了；又或者是西点良好的行业发展前景深深地吸引了你，有兴趣投资开店了...，永远敞开怀抱，拥抱每一位想学西点的人。学校就业网络体系遍布，五重就业保障，全程创业指导，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，增加毕业学生顺利就业、成功就业。

      

　　教学方式：小班制教学，随到随学，滚动教学，以实际操作，强化训练，亲手制作为主，从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成，，全天、业余均可学习，随到随学，滚动教学，老师现场示范教学，学员实践操作，老师一对一指导，到期学不会者免学费直至学会。


　　韩式裱花培训教学内容：


　　1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法;


　　2、韩式裱花奶油霜抹面技巧;


　　3、韩式裱花蛋糕调色;


　　4、韩式裱花蛋糕配色技巧;


　　5、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴;


　　6、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋;


　　7、裱花嘴的使用及每种角度的变化;


　　8、韩式裱花蛋糕花边的制作;


　　9、韩式裱花蛋糕花卉的制作;(玫瑰花，牡丹花，婴粟花，水仙花，雏菊，康乃馨，莲


　　花，奥斯汀玫瑰，菊花，卷边玫瑰，六瓣花，郁金香，百合，葵花，毛茛等)


　　10、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的制作。


　　蛋糕制作培训，而培训主要有三个具体流程。


　　1、理论


　　在学习任何事情之前，都需要先理解一些理论知识，毕竟“磨刀不误砍柴工”。牢牢掌握理论知识，蛋糕的整个制作流程更加了解，也会使得接下来的操作更加顺畅。


　　2、塑形


　　如果想要做一个精致的蛋糕，那么塑形就很重要了。首先，是要将蛋糕主题的形状做好剪切，可以是方形或者圆形，也可以根据自己的想法设计一个独特的形状。其次，是要做好水果塑形以及装饰物的塑形。将水果摆出一定的形状，并捏造卡通人物等，为蛋糕增色。


　　3、装饰

　　美丽得体的装饰，会让这个蛋糕的制作效果更好。除了对蛋糕制作的时候，要做的基本装饰之外

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