上海西式烹调师培训

来源：上海职业技能培训学校 时间：2018-07-11

　　上海西式烹调师培训，上海是对外开放早的城市之一，对于餐饮技术也发起早。上海厨师培训学校办学近20年，为社会培养了数以万计的西餐厨师，中餐厨师、西点师、蛋糕师、甜点师。在凯达厨师培训学校专注教学过程中，研发团队投入了大量时间调整产品配方配料，不断更新学校课程结构。

       

　　为了适应人才市场需求，为企业培养应用复合型人才，为学生提供成才之道。上海凯达职业技能培训学校面向社会对有志于从事西式烹调师的人员，经系统培训并经上海市人力资源和社会保障局统一鉴定合格后，颁发由中华人民共和国人力资源和社会保障部印制的《西式烹调师职业资格证书》，该证书通用。


　　西餐全能就业班：


　　培训对象：适用于社会各界从事或欲从事西餐工作人员；初中及初中以上学历,年满16周岁。


　　培训时间：培训周期60天，培训课时250课时。


　　重点传授西式烹调的制作菜式及特点；通过系统学习，使学生掌握系统的理论知识，了解各种西餐原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握西餐制作、汤菜制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西餐制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺的复合型人才。

　　资格证书：经上海市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心鉴定合格，获取《西式烹调师职业资格证书》（初级/五级）。

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