泉州私房烘焙哪家有

来源：泉州华南西点烘焙培训学校 时间：2018-07-10

　    泉州私房烘焙哪家有？泉州西点培训学校开设有蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等专业，充分发挥海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势，本校放眼，适应海西发展的潮流，积极开拓新专业。专业设置突出专业性强，大而全的特点，依托扎实的教学功底，负责任的态度，在同行中具有优势地位。私房烘焙“速度快、花样多、私人定制”，榴莲千层、彩虹蛋糕、奶酪包，这些诱人的甜点越来越多地出现在朋友圈里，众多私房烘焙成了人们订甜点的热门之选，大有一哄而起之势。

       

　　 私房到底都在烘焙啥？经过我一番缜密、细致的观察之后，受大家青睐的款有以下这些：


　　1.滴落蛋糕


　　其实看到它是热度我也大吃一斤，这种浓浓欧美范儿的蛋糕竟然受消费者喜爱吗？只是奶油抹面的蛋糕体上顺着边缘淋涂上少量巧克力酱料，中间堆上水果啥的，分分钟就能hold吃货的心……了吗？有懂的咩，在线等，挺急的。


　　2.裸蛋糕


　　视觉上像是滴落蛋糕的低配版（真的不是为了偷懒才不抹那么多奶油的吗……），更加原始和自然；经过调配的动物奶油在固形方面没有那么强的可塑性，但是原料都是真材实料，配上水果、酥粒、果酱啥的拍照肯定美美哒。


　　3.千层


　　没错，这个千层可不是千层酥哦。这是前段时间引爆上海滩，排队至人满为患甚至招来警察维持秩序的超火爆品牌—Lady M的招牌产品（当然配方肯定不一样），入店必点，但可能你不一定进的了店……据说刚开业那几天凌晨三点就有人等在商场外排队。


　　在Lady M刚登陆上海时，印象深刻的是它频频刷屏的原因——“天价蛋糕”的名头，高达2799有木有！？这怕不是吃了一个蛋糕柜吧！虽然后来证实并不是这么贵，但是这个话题已经火到不行……


　　从视觉上来看它应当是日式甜点的一种，实则却是一款道地的美式蛋糕，层层叠叠的饼皮之间夹上奶油和水果，原味、巧克力、芒果、抹茶、红茶…口味百变，质地柔软，老少皆宜啊有木有？


　　4.蛋糕卷


　　可塑性超高的单品之一，海绵蛋糕+奶油，或者再加上各式水果；有美术功底的烘焙达人们再弄点儿不同色的面糊调一调配一配，各种Q萌的卷卷简直下不了口。


　　5.韩式裱花

　　感觉它算得上私房烘焙里比较耗费时间和精力的异类了，各种韩裱的培训课程也是资源丰富；韩式裱花不仅对创作者的技术有考验，对受众的选择也是有一定要求的，基本上觉得“美＞味”的吃货们选它准没错。

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