扬州蛋糕培训班0基础开班

来源：扬州有为烘焙培训学校 时间：2018-07-07

　　扬州蛋糕培训班0基础开班，扬州烘焙培训学校专业面包培训、生日蛋糕培训、烘焙培训、咖啡奶茶培训、翻糖培训学校是的职业技能基地，0基础开班，西点蛋糕专业全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，嵌入式烤箱、冷藏柜、电动打蛋器、橡皮刮刀和分蛋器等西点器具应有尽有，此外，学生人手一台蛋糕坯模具，转台，抹刀，确保学生学习生日裱花蛋糕。我们还拥有一支自己的教学研发团队，不定期地推出有为的创新的教学产品，不断为教学内容注入新的元素，让教学内容始终紧贴市场、潮流的风格。

      

　　在面包行业发展越来越好的今天，成为一名专业的面包师，将来能开一家属于自己的面包店是很多人都相往的生活，并且也有很多人愿意这样去做，所以现在的面包学徒越来越多了。但是随着门店数量的成倍增长，很多店依然却成熟的面包师，具相关的数据统计，当下面包师的岗位空缺已经达到100万人，这是一个庞大的数字，因为缺人所以现在的面包师的工作岗位工资也是一年比一年高。


　　西点培训班：


　　1.起酥类：蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥。


　　2.桃酥类:江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等


　　3.饼干类：蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干。


　　4.甜点类：罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干。


　　5.月饼类：广式月饼、酥皮月饼、冰皮月饼等。


　　6.特色派、塔类：各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球。

　　面包是一种源来已久的食物，所以面包本身的品种和花样经过多年的传承之后，才慢慢的有了几天的产品分类和体系，所以面包从技术含量方面讲是很高的。而且由于面包的工艺相对来说也比较复杂，所以面包技能一直是各国烘焙师研究的课题，之所以新产品的研发都不太容易所以，具有革命性和颠覆性意义的新产品并不多见，所以这就给面包师提出了更高的要求，想拿高薪，想成为门店的大师傅，就要有一定的实战操作能力和相应的理论知识，否则是很难成为一名真正的面包大师的。

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