常州西点烘焙学校0基础学会为止

来源：常州子衿西点烘焙培训学校 时间：2018-06-28

　　常州西点烘焙学校0基础学会为止， 常州西点烘焙学校小班教学，全程实操老师外教，终身教育创业指导，就业推荐专注烘焙，全能提升。获得创业者以及就业证的认可和支持。是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。拥有十年的教学经验，在西点课程上也是非常认真专业的。蛋糕、芝士、西式点心等各类西点，西点工艺、西点管理、西点创业开店等知识都是西点课程之一。课程丰富且教学经验丰富，可以让同学们无后顾之忧的学习西点。

      

　　人气面包烘焙理论要点：个人卫生与食材存储，烘焙原料应用与原料属性，设备操作与安全使用，面包缺点及补救措施面包和面：直接和面法、中种和面法。汤种和面法、掌握面团干湿软硬程度搅拌手法练习：搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面面包馅料制作-毛毛虫酱、墨西哥酱、肉松馅、椰丝酱、椰蓉馅、抹茶馅、雪肤皮、蓝莓酥粒、色拉酱、酥菠萝粒、菠萝皮、奶黄馅、泡芙酱、人气面包-热狗、椰蓉包、辣松包、柴鱼包、大阪烧、肠仔包、比萨包、四季包、毛毛虫、奶香片、芝士棒、三明治、豆沙圈、扭纹面包、椰香面包、香葱面包、稻香面包、杂粮面包、布丁面包、抹茶杏仁片、匈牙利培根、墨西哥面包


　　韩式裱花教学内容：


　　1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；


　　2、韩式裱花奶油霜抹面技巧；


　　3、韩式裱花蛋糕调色；


　　4、韩式裱花蛋糕配色技巧；


　　5、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；


　　6、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；


　　7、裱花嘴的使用及每种角度的变化；


　　8、韩式裱花蛋糕花边的制作；


　　9、韩式裱花蛋糕花卉的制作；（玫瑰花，牡丹花，婴粟花，水仙花，雏菊，康乃馨，莲


　　花，奥斯汀玫瑰，菊花，卷边玫瑰，六瓣花，郁金香，百合，葵花，毛茛等）


　　10、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的制作。

　　 常州西点烘焙学校0基础 学会为止，常州西点烘焙学校拥有专业放心的师资力量和的设备，拥有专业的研发团队，定期推出特色的教学产品，为烘焙教学事业注入新鲜元素，让教学内容始终紧贴市场趋势，创新前卫的教学风格，为学生创造更好的学习平台。因为用心，所以卓越！

      常州西点烘焙学校：http://5793.peixun360.com/ 咨询电话：400-6298-059   QQ：3307289672    微信：wls13142015