南宁专业的英式调酒培训

来源：南宁调酒培训学校 时间：2018-06-14

　　南宁专业的英式调酒培训，南宁调酒培训学校面向社会开设调酒师短训、考证班，由具有丰富的教学和实践经验的大学教授、调酒技师主讲。课程按规定的职业技能标准要求，进行基础理论知识和实际操作技能授课。雄厚的师资力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以调酒师、技师为骨干的专业教师队伍。

      

　　一、了解调酒行业。学习一件事，首先要做的是了解它。调酒培训也一样，在进行培训之前，你首先要做的是了解调酒的发展历史、外调酒行业的发展现状问题，以及就业前景、职业要求等问题。


　　二、了解酒品知识、务实专业知识。这是调酒培训的第二步，从酒品的基本知识入手，首先了解中外名酒知识、以及如何分类，认识并熟记各种酒，做到烂熟于心。其次认识酒精和非酒精饮料的基础知识，熟悉常用的非酒精饮料有哪些，对世界名酒的生产原料、生产地、酒精度、容量、味形、色泽、品牌等有系统的认识。


　　调酒师兴趣班


　　1、调酒师等级、工作职责、传说分类、吧台术语、酒的分类、调酒计量、啤酒鉴定、调制技法四法、鸡尾酒基本知识、技巧、


　　装饰物制作、酒嘴倒酒标准份量练习


　　2、各种杯具认识、吧台用具设备认识、倒酒练习、酒吧服务标准、调酒注意事项


　　3、基酒知识、洋酒、葡萄酒、啤酒、白酒、清酒黄酒、香槟等


　　4、鸡尾酒制作：经典鸡尾酒、流行鸡尾酒、试管系列、子弹系列、火焰鸡尾酒、沙滩鸡尾酒


　　5、特饮制作、果汁制作、果盘制作、鸡尾酒创意


　　过本课程的学习，使学生了解调酒业的历史、现状与未来及调酒活动的特点，熟悉调酒师应有的素质及工作职责，酒水服务的工作程序，调酒师的调酒艺术，有关各种酒水、鸡尾酒、酒吧常用器具和设备，培养学生的英语酒水配方翻译能力、创新能力及可持续发展能力，使学生通过学习和实习，即可从事调酒工作。

　　南宁专业的英式调酒培训，南宁调酒培训学校欢迎欲学一技之长的朋友0元前来参观、咨询、试听。现本校与多家酒吧咖啡厅达成合作、实现校企合作、拥有实习基地！

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