上海比较好的西餐培训多少钱

来源：上海职业技能培训学校 时间：2018-06-13

　　上海比较好的西餐培训多少钱，上海厨师培训学校课程分单项和套餐的，不同套餐时间，内容，费用都不一样的。凯达专业提供西点、西餐、厨艺技能培训，多种厨艺就业培训、创业培训等课程。课程以培养酒店总厨、主厨为目标，精选中西经典菜肴，令学员在短时间内了解中西餐饮文化概要，重点传授中西经典菜系的制作流程。

     

　　西餐全能就业班（2个月）培养目标


　　重点传授西式烹调的制作菜式及特点；通过系统学习，使学生掌握系统的理论知识，了解各种西餐原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握西餐制作、汤菜制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西餐制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺的复合型人才。


　　1、西餐培训学校礼仪课程-座位规矩


　　在西餐培训学校理论课程部分大多是关于西餐入座的问题，类似于中餐主客坐席规矩，西餐对这方面也是有自己的基本礼仪，比如尊贵的客人会安排到背对墙的重要位置，其左侧为主人，其他则根据主人安排，如果是正式的场合一般就摆设有席位卡便于就坐。


　　2、西餐培训学校礼仪课程-餐巾使用方法


　　对于餐巾的使用要点，是个容易给学员忽视的内容，因为在除非比较高端的西餐厅，这个餐巾经常给替换为广告餐纸，但如果是专业的西餐培训学校，餐巾使用方法是必讲内容，包括点餐后待主人打开后才打开摆放在自己腿上，餐布的叠放也是有讲究，中途离席的方法等等。这些都是需要学员去了解的基本要点。


　　3、西餐培训学校礼仪课程-刀叉使用手法


　　刀叉的使用是西餐区别于中餐明显的标志，刀叉的握法和切法都是西餐培训学校必讲内容之一，作为专业的西餐培训学校都会提供包括欧式、美式的一些餐具的用餐实践练习，简单的右手刀，左拿叉，什么食材什么切法什么手势都是有讲究，包括用餐途中、用餐完毕的摆放等等。

　　上海比较好的西餐培训多少钱？上海厨师培训学校以高起点，可信赖的品质，诚恳的，与爱甜品美食的朋友携手，共同攀越甜品美食的，寻求时尚健康美食的空间，书写西餐烹调艺术的篇章。

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