杭州西湖区西点烘焙培训费用

来源：杭州蔓蒂甄选蛋糕学校 时间：2018-05-21

      杭州西湖区西点烘焙培训费用？学费主要和学制长短有关，学制不同，收费也是不同。杭州西点培训学校 主要培训项目包括：蛋糕培训、生日蛋糕、慕斯甜品、初级面包、面包、常温蛋糕、韩式裱花、咖啡饮品，作为业内规模较大、设施较豪华的烘焙培训中心，新皇家具有业内较先进的培训设备，明亮宽敞的培训环境，的老师指导，让学员学得真实、有技术保障。作为西点烘焙、咖啡饮品实习基地，供学员现场实践操作，较易掌握纯熟技能，助你学有所成。

      

　　
　　西点烘焙课程内容
　　
　　1）面包类：牛奶奶香吐司 杂粮芝士面包 王冠芝士面包 干果树叶面包 法棍面包
　　
　　2）简餐类：金枪鱼沙拉 水果优格沙拉 手撕鸡肉沙拉 培根火腿三明治 三文鱼三明治 番茄培根意大利面 海鲜芝士意大利面 芝士烤肠焗饭
　　
　　3）套餐饮料配制
　　
　　杂粮吐司
　　
　　冰牛奶 360g　　快发干酵母 2小匙　　高筋面粉 500g　　杂粮粉 50g　　细白砂糖 55g　　盐 1又1/4小匙　　奶油 55g　　带盖长土司模 1个
　　
　　做法
　　
　　1.所有材料除奶油外，依序加入搅拌缸内，用低速搅拌
　　
　　2.搅成团后即可加入切成小块的奶油，然后用高速搅打约10分钟打到面筋扩展
　　
　　3.放在温暖潮湿处（28，相对湿度75%）基本发酵1小时半
　　
　　4.分割成5份，一份约200g。一一滚圆，醒5分钟
　　
　　5.擀扁，三折。再醒5分钟
　　
　　6.一一擀长，卷成卷子
　　
　　7.排在土司模里
　　
　　8.放在温暖潮湿处（38，相对湿度85%）后发酵到九分满，约需1小时到1小时半
　　
　　9.烤箱预热到200，土司盖上盖子，放在下层烤45分钟
　　
　　10.出炉，抽掉盖子，把土司倒出来，侧放在架上待凉，冷却后才能切片
　　

　　杭州西湖区西点烘焙培训费用，杭州西点培训学校极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构，家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地，中国实战烘焙，对于外地学员，提供住宿！

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