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如何选择适合自己的西点学校_昆明好的西点培训学校在哪里?
来源:昆明楚留仙培训学校 时间:2018-05-21
如何选择适合自己的西点学校_昆明好的西点培训学校在哪里?西点烘焙行业发展空间巨大,同时,西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。
面包、点心、蛋糕这些食物早已成为人们日常生活的饮食之一。殊不知,烘焙岗位属于高薪职业。烘焙人才年薪超10 万元。据放心机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200 万人,目前从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。
所以越来越多的人选择学西点,梦想成为西点师,尤其是很多90、95后,那么这么一个人热门的职业究竟月薪有多少钱?西点师算不算高薪职业?这是学西点,从事西点烘焙行业的人都非常关心的问题。
昆明西点培训学校根据学员需求,针对求职发展、创业开店合理制定实用课程包括私房蛋糕班、私房蛋糕精品班、西点标准班、西点烘焙全能班等。培训项目包括:蛋糕培训、面包培训、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式西点、披萨、咖啡饮品等。
开店蛋糕抹胚,裱花班
一,裱花理论知识要点
工具的认识及正确使用方法,机器设备的性能区分,日常保养及正确使用方法
淡奶油与植物奶油区别,掌握奶油:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质,特点及用途,储存方法及口感搭配,口味改良
掌握了解各款蛋糕胚用途,可用造型,把控奶油与蛋糕胚间层次感,光滑度
二,产品示范与实操
使用S型嘴、U型嘴、V型嘴、八齿嘴、拔草嘴、花篮嘴、裙边嘴、寿桃嘴、小圆嘴、叶子嘴、直扁嘴、中圆嘴,各种食用喷粉、食用色素、天然色素的使用比例及应用
果膏的淋法和技巧
掌握裱花花卉的挤法,花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放,对各种花型的结构造型和花叶挤法深入了解,做到精益求精
巩固练习各类,花边、花卉等各类在蛋糕上装饰的运用技巧
掌握奶油挤边的演变(抖边、绕边、吊边、拉弧正确手法、做到拥有扎实的裱,抖,绕,吊正确手法及基本功底)
●创新情景教学模式,实操教学
●可报考初级/中级西式面点师
●实操教学,,学不会0元再学
●签订就业协议,合格就业
●创业人员提供专业的创业营销课程
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咨询电话:400-800-5994 QQ:3552510892