南京特色蒸菜培训学校 特色蒸菜培训学校哪里好?

来源：南京百勺味小吃培训学校 时间：2018-05-11

　　南京特色蒸菜培训学校 特色蒸菜培训学校哪里好?蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

       

　　蒸菜培训流程：

　　1、原材料的选择

　　2、原材料前期处理

　　3、米粉面的选择

　　4、米粉面调味

　　5、主辅食材的搭配

　　6、主辅食材的调味

　　7、特色菜品制作

　　8、菜品蒸制技术

　　9、成品调味技术

　　10、菜品摆盘技术

　　11、开店项目搭配

　　12、选址、定位、装修辅助

　　13、采购、摆放、定价辅助

　　14、宣传、开业辅助

　　培训菜品：

　　粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸排骨、粉蒸肥肠

　　粉蒸素菜、汽水羊肉、汽水牛肉、咸烧白

　　甜烧白、开胃豆花、南瓜八宝饭、蒸菠萝蜜

　　臊子蒸蛋、五彩蒸蛋、蒜泥娃娃菜、糯香排骨

　　水豆豉蒸茄子、巴山豆豉蒸肉、滋味花椒鸡

　　中国热门名吃特色小吃全系列

　　培训有：1、正宗小吃系列 2、正宗早点系列 3、正宗烧烤系列 4、正宗锡纸烧烤系列 5、正宗炒海鲜系列 6、正宗烤全羊系列 7、正宗烤乳猪系列 8、正宗油炸系列 9、正宗红焖羊肉系列 10、正宗大盆骨系列 11、正宗三汁焖锅系列 12、正宗海鲜大咖系列 13、正宗烤全羊系列 14、正宗精品凉菜系列 15、正宗精品炒菜系列 16、正宗扣碗系列 17、正宗砂锅系列 18、正宗火锅系列 19、正宗干锅系列 20、正宗碳锅系列 21、正宗地锅系列 22、正宗石锅系列 23、正宗焖锅系列 24、正宗瓦罐系列 25、正宗铁锅炖系列 26、正宗东北压锅菜系列 27、正宗卤肉系列 28、正宗盖浇饭系列 29、正宗面食系列 30、正宗饼类系列 31,正宗冷饮系列 32、正宗铁板烧系列 33、正宗西点、蛋糕、面包系列，各地特色名吃几十大类大类上万种

　　南京小吃培训学校技术包括：早餐培训、营养早餐粥培训、灌汤包培训、油条培训、酱香饼培训、公婆饼培训、广东肠粉培训、包子馒头培训、小笼包培训、千层饼培训、生煎包培训、河南烩面培训、兰州拉面培训、梅县腌面培训、鸭血粉培训、炒粉炒面培训、重庆小面培训、牛肉面培训、炸酱面培训、混沌水饺培训、汉堡炸鸡培训、章鱼小丸子培训、铁板鱿鱼培训、四川麻辣烫培训、萝卜牛杂培训、关东煮培训、黄焖鸡米饭培训、重庆火锅培训、纸上烤鱼培训、四川凉拌菜培训、麻辣香锅培训、潮汕砂锅粥培训、港式烧腊系列培训、脆皮烧鸭培训、潮汕肉丸培训、九九鸭脖培训、精武鸭培训、周黑鸭培训、梅州盐焗鸡培训、隆江猪脚培训、潮州卤水培训、四川卤菜培训、烘焙培训、面包培训、奶茶培训、饮品培训、港式甜品培训、台湾珍珠奶茶培训、化州糖水培训、冰淇淋培训、广式面点系列培训、西式面点系列培训、五谷现磨豆浆培训、万州烤鱼培训、石锅鱼培训、开心花甲培训、麻辣香锅培训、香辣小龙虾培训、重庆鸡公煲培训、炭火烧烤培训、四川冒菜培训等两百多种小吃培训学校。另外我们学校还开设了厨师培训课程，川菜培训班、湘菜培训班、粤菜培训班、中式点心培训、西式点心培训、西餐培训课程等培训课程。

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