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广州天河区咖啡学校
来源:广州EHS咖啡西点学院 时间:2018-04-19
广州天河区咖啡学校, 广州咖啡培训学校是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。课程从生豆烘焙到经验积累,咖啡产业链的每一个环节都教给你,指导就业+开店扶持,咖啡爱好者/从业者/想开店,都能帮你实现。系统掌握咖啡饮品制作工艺,学会为止,提供创业机会!
按咖啡经营场所对咖啡师的要求是:动手、动脑能力强,工作有条理性、有程序性,动作流畅、幽雅、、熟悉工作流程的吧台师傅。能不断满足顾客对咖啡的要求。
单品咖啡学习(认识单品咖啡,学习与掌握单品咖啡的制作,单品咖啡设备介绍,如何制作一杯好的手冲咖啡)
特色花式咖啡制作(创意咖啡的灵感,如何制作一杯独特的花式咖啡)
传统花式咖啡的制作与学习(爱尔兰咖啡,皇家咖啡,维也纳咖啡等)
咖啡馆别样风情(色彩斑斓的鸡尾酒制作,酒水分类知识的学习,吧台器具的认识)
咖啡拉花基础知识(咖啡拉花的介绍,咖啡拉花的基础练习,咖啡拉花正确的持缸,握杯的方式及练习方法,牛奶拉花的艺术,影响咖啡拉花的原因及解决方案)
拉花图案教学(学习心形,叶形咖啡拉花图案及正确注入奶泡方式)
咖啡杯选取(咖啡制作中杯子的选取,器具的使用方式,日常对机器设备的保养与清洗)
咖啡出品流程(讲解正确咖啡出品的流程及操作,学员独立完成冷热咖啡制作,温习回顾)
开一家小咖啡馆是开餐馆的缩影。你可能有比餐馆少的空间,提供更少的菜单项。然而,咖啡馆通常是开放的早餐、午餐和晚餐,不像一些仅提供午餐或晚餐的餐馆。选择你想要的咖啡时间。但是,确保您在繁忙的时间打开。例如,午餐可能是你繁忙的时候。
1 .参观你所在地区的有竞争力的咖啡馆。记下他们的菜单和产品价格。决定你想卖什么产品。想想你可以出售的与众不同的饮料或其他产品,这会让你的咖啡店与众不同。
2.办理好开店所需要的相关证件。卫生许可证,营业执照,税务登记等等。
3 .为你的咖啡馆选一个店面。可以在繁忙的十字路口、购物中心或者商业区附近选择一个交通更方便的区域。与房东谈好房租。
4.寻找好所需要的食品和机器供应商。
5.想想你的小型商务咖啡馆需要多少钱?计划为你的咖啡馆提供你的多少储蓄?必要时可以向银行申请贷款。
6.安排你的融资后,订购你所需要的食物和用品。包括桌子,椅子,咖啡机,咖啡豆牛奶等等。规划好你的菜单。
7.如果可以的话,让一位家人来帮助你。当然,必要时可以从外面招聘员工。在网上或者报纸上发布招聘广告。
8 .确保开业前的食品和机器的完备以及和员工培训。
9.做好店面的推广。可以通过网上,微信,发传单等途径,将你的小咖啡馆广而告之。
广州天河区咖啡学校,咖啡师必须要学习并掌握咖啡相关的知识,咖啡文化、咖啡植物学、咖啡初加工、咖啡烘焙、咖啡制作,咖啡消费者们的消费变化等。 广州咖啡培训学校欢迎对咖啡感兴趣的学员来学校参观考察。
广州咖啡培训学校:http://4936.peixun360.com/ 咨询电话:400-6298-059 QQ:3307289672 微信:wls13142015 (注:微信预约/QQ预约,并预约0元试听,报名享优惠)
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