南京西点培训班 南京有没有西点培训班

来源：南京千言万语培训学校 时间：2018-04-18

　　南京西点培训班 南京有没有西点培训班?对于烘焙，我始终给以它不一样的定义。烘焙可以为我们的生活增加乐趣，在不断的尝试中做出不一样的蛋糕来是一件非常值得骄傲的事情。人生的多姿多彩无疑是可以在烘培中找到共鸣，这应该是所有对烘焙报以由衷的热爱所共有的情绪。

      

　　一款蛋糕，你能够吃出很多种味道。但是我要说的这三种味道是你想不到的，这款蛋糕如海绵般松软，似卡仕达酱的香甜，如布丁般的嫩滑。

　　有没有很神奇，有没有很想尝试这款不一样的蛋糕，那就赶紧跟随者小编来学习制作吧，来看看这款蛋糕为什么会如此神秘，这可不是魔法哦!

　　首先我们要准备一下食材：常温牛奶500ml、鸡蛋四个、冷水10ml、无盐黄油125g、低筋面粉115g、糖120g、香草液10g、柠檬汁5g

　　步骤如下：

　　1.将黄油隔水加热进行融化备用;

　　2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白相分离，然后向蛋黄里加入白砂糖，然后用打蛋器进行打发;

　　3.然后将融化的黄油和冷水混合搅拌，然后加入蛋黄糊里面，然后搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，然后在加入香草液，翻拌均匀之后再加入牛奶混合均匀;

　　4.蛋白的打法，向蛋白里加入几滴柠檬汁，然后用电动打蛋器进行打发至湿性发泡，中间分三次加入白砂糖，检验标准，提起打蛋器有小弯勾;

　　5.将打发好的蛋白霜取三分之一加入加入到面糊中，翻拌均匀，在倒回剩余的蛋白霜里;

　　6.准备一个模具，将蛋糕糊倒入模具，然后把模具放入事先预热好的烤箱，温度160度，烘焙55分钟左右，然后取出倒扣脱模切块。

　　有没有很神奇，其实原理是不同原料在高温下分解，然后根据质量大小从而分层。

　　学习小贴士：很多小伙伴之所以失败，市因为烤箱的温度哦，另外鸡蛋、牛奶、黄油都要常温，大家要注意哦!

　　南京西点培训学校一直以来坚持小班授课，一对一授课，理论加实践教学模式;课堂全天实材练习。坚持西点专业，绝不开其他课程，增加西点。 为方便外地学员住宿问题，学员可0元试学。学校承诺：学不会0元延长学期，直到学会为止。学员持结业证书终身0元复修，南京西点培训学校是一个帮助大家成就梦想的舞台，欢迎来电咨询。

　　南京西点培训学校：http://636.peixun360.com/

　　咨询电话：400-800-5994 QQ：3552510892