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杭州哪有烹饪培训班
来源:杭州食尚香烹饪培训 时间:2018-03-09
杭州哪有烹饪培训班?杭州烹饪培训学校 采取灵活多样的教学模式,立足企业的实际需求开展教学,以“就业”、“岗位”为根本。实行一对一教学,所教技术一律,无论时间长短学会学好为止,并0元技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
作为一名合格的厨师,要有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。厨师要有较好的文化知识素养,要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解中华的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。厨师还要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神。
中式烹调师技师(一年制专修班)
以培养大厨、行政总厨、主厨为目标,传授中国经典菜系为重点,课程包括初级、中级所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、早西式名点制作等,掌握饮企业管理和宴会设计知识,成为既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。
学 期:全日制1年,(即10个月,含酒店实习)即课程内容学会为止,详见课程表。
上课时间:周一到周五 全天
等级证书:
《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师》通用(出国有效)
课程内容:
包含所有课程,增设艺境菜的摆盘、拉糖、果酱画的学习及素食菜肴课程,中西式结合菜肴及其他菜肴的传统名菜示范学习。
厨师的地位不断上升。在以前厨师是人们眼中的“厨子”、“做饭的”,但随着人们对美味的不断追求,美食和厨师的地位都不断上升,厨师也成为人们眼中的美食制造者,而且在社会调查数据中,我们发现厨师已经成为社会十大高薪职业之一。
杭州哪有烹饪培训班,无论在什么时候,饮食问题都是人们关心的头等大事,如今吃货越来越多,对美食的需求也不断提高,厨师地位不断上涨,因而在2018学厨师,是非常不错的选择,而选择杭州烹饪培训学校,更是能够加速你的成才进程!
杭州烹饪培训学校:http://5598.peixun360.com/咨询热线:400-6298-059 QQ:3307289672 微信:wls13142015(注:微信预约/QQ预约,并预约0元试听,报名享优惠)
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