杭州学烹饪去哪

来源：杭州食尚香烹饪培训 时间：2018-03-09

      杭州学烹饪去哪？杭州烹饪培训学校弘扬中华美食文化，打造中国烹饪，实现中华文化的伟大复兴，让中国美食成为世界餐饮的主流文化，让中国美味成为共享的健康产业。跟对人，学对事，没有学不会的知识，只有不会教的老师，明珠职校只会聘请行业资格实力的老师。我们的优势，教学好，师资强，设施硬，人社局放心认定“品牌学校”。

     

　　
　　中式烹调师初级（家庭烹饪班）人社部设定为初级
　　
　　1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实基础。3、掌握基础后每次学习2-4道菜（附课程表），菜肴根据四季变化调整，主菜不变，学员也可自选菜系学习（材料可自带或学校统一采购）。
　　
　　烹饪培训：等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师》通用(出国有效)
　　
　　课程简介：以培养大厨、行政总厨、主厨为目标，传授中国经典菜系为重点，课程包括初级、中级中式烹 饪、中西式面点所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、食品工艺雕刻、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、中西式面点制作等，掌握餐饮企业管理和宴会设计知识，成为既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。
　　
　　特色班(出国烹饪)课程简介：为烹饪爱好者(或出国留学)，改善生活品质，提供量身定制的精品烹饪课程。以家常原料，多变口味的烹调手法为主，简化基本功训练要求。以煎炸、煎、炒、焖、烩、炖、蒸、煮、氽等烹调方法为主，以米饭、米线、面条等为辅，充分体现低油、营养绿色、健康平衡饮食为主。
　　
　　餐饮行业形势一片大好。在第三产业大力发展的当下，服务业的发展环境也越来越好，而民以食为天，餐饮行业的发展态势可想而知，从小的角度来看，厨师的就业环境也越来越好，因而学厨师意味着在餐饮行业崭露头角，取得高薪。
　　

　　厨师的地位不断上升。在以前厨师是人们眼中的“厨子”、“做饭的”，但随着人们对美味的不断追求，美食和厨师的地位都不断上升，厨师也成为人们眼中的美食制造者，而且在社会调查数据中，我们发现厨师已经成为社会十大高薪职业之一。

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