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宁波蛋糕烘焙是资格证怎么考

来源：宁波絮慕西点培训中心时间：2018-02-28

　　宁波蛋糕烘焙是资格证怎么考?近很多烘焙培训学员反映：学完蛋糕烘焙培训课程后求职应聘，希望有个技师资格证，以便提升自身薪酬待遇。但是不知道这证书的名称叫什么?有人说是“西点技师证”，有人说是“西点烘焙师证书”，也有人说是“厨师职业技术资格证”。甚至还听说考证是有年龄限制的，不知道是不是要看从业时间长短，还有工作经验?如果要考这门证，要到哪里才能考?费用大概要多少钱?等等，问题涵盖范围非常广。对此，针对网络信息，我们做了个总结。

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　　蛋糕师资格证在我国称为糕点师资格证。

　　职业定义：糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工，制成糕点或小吃的人员。

　　职业资格：

　　该职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、糕点师。

　　申报条件：(具备下列条件之一)

　　一、助理糕点师：

　　1、本科以上或同等学历学生;

　　2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;

　　二、糕点师：

　　1、已通过助理糕点师资格认证者;