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成都哪里有咖啡培训学校?学出之后怎么开店?
来源:广州番禺区新东方优能中学南村万博敏捷广场校区 时间:2018-01-19
成都哪里有咖啡培训学校?学出之后怎么开店?一杯好的咖啡,不仅要咖啡香醇,还要看咖啡表面图案的美丽。一杯美丽的拉花咖啡,让人更加喜欢。成都红叶谷咖啡培训学校从生豆烘焙到经验积累,咖啡产业链的每一个环节都教给你,指导就业+开店扶持,咖啡爱好者/从业者/想开店,都能帮你实现。
——桃心形拉花咖啡的制作方法——
准备材料:咖啡豆、牛奶
制作步骤:
1.将咖啡豆用磨豆机研磨成细细的咖啡粉
2.用意式咖啡机冲泡一杯咖啡
3.将牛奶倒入拉花缸打成奶泡
4.开始拉花,将咖啡杯倾斜30度左右,提高拉花缸杯10cm
5.降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出现变白点
6.随着晃动缸杯操作,形状不断变大
7.当杯量越来越多时,咖啡杯要慢慢放平,防止溢出。继续晃动缸杯可使得桃心形图形更具层次线条感
8.杯量达9分满时,缓缓提起缸杯,收细流量,慢慢往心形前段注入
9.牛奶的收线位置,决定了心形左右大小的匀称度
10.收线结束的时刻,即是杯量达满而不溢之时,此时的咖啡杯中奶泡厚度应在1-1.5cm的厚度,一杯漂亮的桃心形咖啡制作完成
你们学会做桃心形拉花咖啡了吗?赶快动手在家练习尝试制作吧。想学习更多拉花咖啡,就到成都红叶谷咖啡培训学校学习哦。
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