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乌鲁木齐学蛋糕师去哪里
来源：乌鲁木齐诱格西点学校 时间：2018-01-08
乌鲁木齐学蛋糕师去哪里?在传统蛋糕的制作中无论是颜色的搭配还是造型的设置都受到很大的局限，好在我们的蛋糕师们不断的打破常规，突破传统为我们带来越来越多精彩纷呈单位作品。乌鲁木齐蛋糕学校是新疆自治区内一所集西点烘焙产品制作以及相关产品技术培训的专业蛋糕培训机构，所开设的课程针对不同基础不同意向的学员，专业内容涉及方面广阔，奶油蛋糕裱花、韩式蛋糕裱花、翻糖蛋糕、西式蛋糕、慕斯蛋糕、镜面蛋糕、数码蛋糕，各种新潮蛋糕一应俱全。
开设课程
翻糖蛋糕专业班、韩式裱花精品班、蛋糕裱花全能班、私房烘焙兴趣班、私房烘焙全能班、法式甜品专业班、西点烘焙创业班
数字蛋糕制作步骤：
先准备好一个方形的蛋糕胚，侧切，一分为二。
然后用大的圆形模具抠出两个圆形蛋糕胚，再用小的圆形模具将圆形蛋糕胚中间抠掉，形成两个“0”字形蛋糕胚。
用硬纸剪出一个“1”的镂空图案，然后用刀切出“1”字形蛋糕胚。
将两个“0”形蛋糕拼凑成“8”，再与“1”形蛋糕组合，就大功告成了!
将数字蛋糕的数字组合好后，我们就可以给它打扮一下，装饰得更美丽啦。这个部分我们需要什么呢?
打发好的奶油放入裱花袋，侧面切开数字蛋糕，分为底层和顶层。在底层挤上均匀大小的奶油球，然后盖上顶层。在顶层同样挤上一圈奶油后，用水果、糖果或鲜花等装饰。也可以按照普通蛋糕来来装饰。给数字蛋糕胚涂抹上奶油，或者是淋巧克力酱，或者是慕斯淋面，都是很不错的呢。
数字蛋糕的蛋糕胚的选择也随自己喜好来，可以是戚风蛋糕也可以是磅蛋糕，还可以的普通的海绵蛋糕。奶油的口味也可以换成巧克力味，草莓味，抹茶味，什么搭配会好吃就怎么来!除了可以用蛋糕胚来打底外，还可以可以用饼干来打底打底，饼干底比较硬，会更容易定型。饼干底与蛋糕底是两种不同的口感。喜欢夹心饼干还是夹心蛋糕，完全由自己决定!
乌鲁木齐学蛋糕师去哪里?乌鲁木齐蛋糕学校师资雄厚,立足于当前市场，组织了一支德才兼备的专业烘焙师资队伍，力求传授有价值、实用的艺术蛋糕制作技术。同时乌鲁木齐蛋糕学校定期组织学校各专业老师到城市进修学习，增加让学员学到前沿的西点烘焙技术。咨询热线：400-0875-056 ，QQ：1019926958。
