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长沙哪家厨师学校实力强
来源：长沙厨师学校 时间：2018-01-04
长沙哪家厨师学校实力强?很多人在外面吃饭时觉得某道菜味道不错，想回家尝试但是终都以失败告终，是真的做菜需要有天赋还是真的很难学?长沙厨师学校建校十多年来我校积累了丰富的教学经验并成功的总结了一套行之有效的教学体系，我校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博，技艺精湛，治学严谨的师资队伍，常年聘请出国厨师，中国烹饪大师等特优名厨任教。同时针对想要自己开店创业的学员提供技术性的支持以及开店方面的专业性指导。
●锅要先烧热，再倒油;油也须烧热，才将菜倒入。
●入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热。
●把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅。
●炒菜时应用大火，如此可保持菜的美味及原色。
●炒肉的时候讲求热锅温油，这样才会不沾锅而且也不会把肉炒老。
●例如芸豆、四季豆、西芹等不易迅速炒熟的蔬菜，可以先用热水抄一下再下锅。
●要煮的材料，无论是切块、切片，都不宜切的太小，否则不美观。
●有些材料应先用调味料来淹过后再煮。
●有些材料要略炒过后，再加水煮熟。
●煮的时候应先用大火煮滚，再改用小火烧到汁略浓稠即可，若材料还不够熟烂，可再加水继续煮
长沙哪家厨师学校实力强?长沙厨师学校采用以实践操作为主，理论为辅的授课方式，充分的操作练习机会并有专业老师临场指导，，一期学不会下期可0元再学，学习中途不收任何费用。咨询热线：400-0875-056.QQ：2038893681.
