重庆哪里可以学做咖啡

来源：广州新东方国际课程中心 时间：2017-12-05

　　重庆哪里可以学做咖啡?重庆咖啡培训学校位于渝中区，交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。

      

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　　1.咖啡的起源

　　咖啡的历史和咖啡的传播

　　咖啡的栽培条件

　　咖啡的收获和加工方式

　　咖啡的等级分类

　　2.什么是意式咖啡

　　咖啡机/研磨机的结构说明

　　Espresso的萃取原理和方法

　　Espresso的萃取顺序

　　Espresso的风味影响因素

　　3.烘培后，意式咖啡的萃取

　　研磨度的调节方式

　　Over Extracting

　　Under Extracting

　　Flavor

　　Ristretto

　　Lungo

　　4.对使用牛奶制作奶泡的理解和练习

　　Steaming制作方法

　　Air Intysion

　　Rolling

　　通过练习控制牛奶温度 奶泡的粘稠度

　　5.Steaming后制作卡布奇诺

　　Pouring

　　Skill at Handing Cup

　　练习制作卡布奇诺的金边圆形

　　6.卡布奇诺深化

　　Dry Cappuccin

　　Wet Cappuccino

　　练习制作卡布奇诺的心形

　　卡布奇诺设计

　　7.咖啡品鉴

　　咖啡香气表现和关于味道的用语说明

　　Fragrance

　　Aroma

　　Acidity

　　8.手冲咖啡

　　了解各产地单品咖啡豆的特性

　　什么是手冲咖啡

　　手冲咖啡的特性和原理

　　Driper的种类说明

　　萃取方法

　　我们的优势：

　　培训历史：多年培训经验，3000多学员毕业开店，我们用较专业的技术，真诚的态度，负责您的选择。

　　培训技术：

　　正宗港式甜品技术，五西点烘焙产品，甜品师领衔教学，开店。

　　培训教材：

　　PPT培训教材，底料、出品制作;原料、设备使用;全面专业培训教材，制作流程步骤讲解详细、直观、易懂。

　　项目孵化：

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