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山东济南好的西点烘焙培训学校

来源:济南西点培训学校 时间:2017-12-03

  山东济南好的西点烘焙培训学校?济南壹度可可西点烘焙培训学校不轮换,不等待,每人一台机器,教师一对一实操实练;批准成立西点培训学校,有证书,好就业,实操学会。随着蛋糕行业的兴起,蛋糕培训市场得到发展,济南壹度可可作为山东蛋糕西点培训机构,拥有高品质教学,值得信赖,欢迎前来报名考察。

      山东济南好的西点烘焙培训学校

  济南壹度可可西点培训学校目前具有翻糖蛋糕培训、私家烘焙培训,糖塑巧克力造型、手工糖果巧克力,法式西点培训、天然酵母面包裱花蛋糕等烘焙技术的职业技能培训资质学校。培训项目涵盖翻糖蛋糕、法式西点、软欧面包、韩式裱花、西点烘焙、私家烘焙、DIY兴趣班、巧克力、咖啡冷热饮、私人订制等热门课程。

  课程内容:

  裱花蛋糕 奶油的介绍和鉴别 裱花工具使用方法 裱花嘴的使用介绍

  抹蛋糕的方法 圆形抹面技巧 抹面方法

  平面花边的练习 立体花边的练习 字体练习

  各种花卉学习 各种异型蛋糕的抹面 立体造型的制作

  喷枪使用方法 装饰水果的雕刻和摆放 装饰的技巧和搭配

  欧式蛋糕的抹面 欧式蛋糕的组合制作 主题蛋糕制作

  巧克力扇形制作 各种巧克力装饰件的制作 节日主题蛋糕制作

  芭比娃娃泡泡浴等 蛋糕转印技巧 婚庆蛋糕的制作方法

  饼店新流行产品的制作和学习

  翻糖蛋糕

  1、原材料和工具的正确选择和认识。

  2、翻糖蛋糕坯制作:特色翻糖蛋糕坯,重油蛋糕,海绵蛋糕等。

  3、爽口不甜的三种不同糖皮制作,根据季节不同干佩斯制作,人偶翻糖膏制作,欧式拉线糖膏制作,流动糖膏制作。

  4、花卉制作:大丽花:花瓣制作、上色方法、花瓣粘合技巧,组装方法。

  写实毛茛:花瓣制作、上色技巧,组装成型。花枝制作,绿叶和花蕾组合。

  写意牡丹花:大小花瓣的组装工艺

  奥斯丁玫瑰,各式玫瑰花的制作方法和特点。

  马蹄莲,菊花,桃花,小雏菊,山茶花,五瓣花,

  荷花,绣球花,香水百合,泰国兰花,康乃馨,郁金香等花朵的装饰和搭配

  花环和花束的组合制作

  5、糖皮操作方法,圆形,方形等各种异型包皮技巧,蝴蝶结制作等

  6、4种不同的多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕结合

  7、捏塑翻糖造型:可爱熊猫,淘气熊,小白兔,

  8、人偶:卡通女孩,韩式人偶,脸部彩妆,裙褶技巧,头发制作,服装制作,鞋子制作。

  9、英式糖霜的调配制作,英式糖霜蕾丝蛋糕制作

  10、英式刷绣技法,刺绣制作。

  11、专业美术老师绘画基础美术知识讲解,上色技巧。手绘方法讲解培训,3D彩绘饼干制作,手绘立体蛋糕制作。

  12、主题蛋糕制作:共制作10款成型蛋糕,包括各种花边制作,配饰制作等整体蛋糕组合!

  花卉主题蛋糕2款

  卡通艺术造型2款

  人偶主题蛋糕2款

  彩绘艺术蛋糕1款

  女士坤包蛋糕1款

  英式拉线糖膏1款

  主题甜品台1款

  壹度可可的培训老师多次出国考察学习,现将从业二十年工作经验无私分享,运用外高端技术手法,将中西式制作技术和手法技巧等相融合。在教学中培养学员鉴赏作品和设计创作能力,以理论为基础,着重实践操作技术培训!

  济南壹度可可西点培训学校:http://3340.peixun360.com/

  咨询电话:400-800-5994 QQ:3552510892

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