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长沙有短期厨师培训班吗
来源：长沙厨师学校 时间：2017-11-15
长沙有短期厨师培训班吗?长沙厨师学校具有简约的欧式校园建筑特色，完全符合年轻一代对于校园环境的理想化状态，让学生们不仅能达到学习技能的目的，还能让学生们达到修养身心的境界。开设班次半年制、三个月、两个月、一个月短期班等，课程内容湘菜、川菜、粤菜各大菜系应有尽有。
短期厨师培训之食品雕刻班(两个月)
各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆
培养目标：
培养具有良好的审美艺术能力，能独立从事设计和制作酒店、宾馆等大型展台的技术人才。
学习内容：
学习食雕原料及食雕工具的知识与应用，全面系统的学习各种花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观、瓜灯瓜蛊等瓜果，蔬菜雕刻技法，学习琼脂雕、泡沫雕、盘饰艺术、各种镂空雕、创意雕及大型展台组合雕与整雕的设计与盘饰艺术等。
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