宁波海曙区蛋糕培训班

来源：宁波乐蜜西点西餐培训学校 时间：2017-11-13

　　宁波海曙区蛋糕培训班?随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。

      

　　宁波蛋糕培训学校与多所国际美食学校合作，每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训，与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi乐蜜找到了对美食的激情，并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi乐蜜成为你美食道路上的良师益友!

　　宁波西点培训学校课程内容

　　阶段：面包类

　　熟悉制作面包、点心、蛋糕等所用的各种设备、原材料;学习调制各种面包、点心的面团及面团的配方;学习控制面包、点心的发酵和烤制。

　　主要学习面包类：中式甜面包类、丹麦面包类、软欧类、吐司类、汉堡类、三明治类;

　　甜面包类：美味热狗、培根味道、麻薯面包、芝士棒、沙拉肉松、法式可丽面包、肉松甜甜圈、巧克力甜甜圈、鸡尾排包、燕麦餐包;

　　丹麦类：手撕面包、华尔兹、黄桃丹麦 蓝莓丹麦、丹麦吐司、金砖、可颂、巧克力可颂、唱片、丹麦小热狗;

　　软欧类：酒酿桂圆、黑眼豆豆、芝士榴莲、蔓越莓乳酪;

　　吐司类：全麦吐司、椰子小吐司、高钙起士、三明治方包;

　　汉堡类：芝士猪排汉堡、鸡腿汉堡;

　　三明治类：奥尔良鸡排、法式三明治、金枪鱼三明治、芝士培根。

　　新增：软欧类、汉堡类、三明治类

　　第二阶段：裱花类

　　主要包含整款蛋糕类，共分为：花卉整体、卡通蛋糕、欧式水果。

　　此外其训练方法主要有如下三种方式：

　　花边训练：学习常用的蛋糕裱花花边的打法，掌握对花边的抖、拉、挤三种手法 。

　　花卉训练：裱花花卉的挤法，各种花型的结构造型和花叶挤法 。

　　抹胚训练：学习常见蛋糕胚形，掌握圆形、方形、弧形、心形。

　　新增：卡通蛋糕、欧式水果。

　　宁波蛋糕培训学校的课程是通过老师们多年的实践教学经验沉淀，按基础差入门到专业进修，进行严格谨慎审核设置;只要学习中认真，按照老师要求去做，增加每一位学员的学习质量。核心技术团队中，每一位老师都是专业的技术能手，在各自擅长领域发挥;来到我们这里学习，不会辜负每一位远道而来的学员。

　　咨询电话：400-800-5994 QQ：3552510892

　　宁波蛋糕培训学校：http://4817.peixun360.com/