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福州学中餐厨师选哪家
来源：华南厨师培训学校 时间：2017-10-26
福州学中餐厨师选哪家?中餐具有色、香、味具全的独特魅力，有着广大消费者和市场份额，但标准化是规模竞争的瓶颈，关键的原因是中餐烹饪是一种高度手工艺化的工作。但是据统计来的数据来看厨师严重短缺，也是造成出事行业工资高的主要原因。尤其是如今人们对饮食要求越来越高，特色健康的饮食也成了追求的主流。福州厨师培训学校在从事出事行业培训的多年来，组建了一支资历颇深经验丰富的师资队伍，无论是地方特色菜还是系统全面中式餐，学完都能熟练的掌握本门技能，并可以在后期享受学校新技术的分享与学习。
炒菜基本功
川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、烧、焖、炖技巧，火候掌握等。
食材处理
青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等。
其他技能
泡菜、凉菜、清炒时蔬、热菜系列、炖煮、红烧、干锅火锅等
福州学中餐厨师选哪家?选择福州厨师培训学校，感受中式菜肴的博大精深，更能感受到自己的梦想一步步靠近。咨询热线：400-800-5994.QQ：2038893681.
