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武汉学蛋糕裱花去哪里
来源:武汉英佳尔西点烘焙培训学校 时间:2017-10-17
武汉学蛋糕裱花去哪里?武汉的樱花可以说能与日本富士山相媲美了,不仅经济发展迅速各项社会设施也十分健全,每年都吸引着大批的人前来参观学习。这里不仅能够学到专业的技术,更有广阔的就业平台,无论是哪个行业都能引领乃至世界的潮流风尚。因此想要学习专业的蛋糕裱花技术,武汉英佳尔西点学校值得您的信赖。武汉英佳尔西点学校作为专业的连锁培训机构,学校专门聘请烘焙行业大师指导教学,精品四到八人小班,包您学到先进专业的蛋糕裱花技术。
那么专业的蛋糕裱花课程都要学习把那些内容呢?如果您是一个初学者不用担心,选择武汉英佳尔西点学校您将学到全面专业的技能。
圆口花嘴:圆口花嘴又被称为平口花嘴,无齿纹状。它的用途非常广泛,制作线条、字体、圆球等等。
小号圆口花嘴:可以用来挤圆点、蕾丝、拉线,用奶油霜来挤这些装饰要保持奶油霜呈中等软滑状。
小圆点的挤法由于霜饰的硬度不同,挤出的圆点就会呈现不同的状态,越硬的霜饰、挤出的点点就会出现长长的尖尖。圆球状力求顶峰不可有长长的尖峰,但用大圆口花嘴挤水滴例外。
线条是较单纯的花样,由点、线、面的聚集从而产生多变的风貌。
字体:挤线条的手法熟练之后,字体就会驾轻就熟。
蕾丝:为不规则的线条,在挤制的过程当中,线条不要重叠。
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