杭州萧山西点烘焙培训班

来源：杭州食尚香烹饪培训 时间：2017-09-22

       杭州萧山西点烘焙培训班？杭州厨师培训学校师资团队由餐饮酒店经验丰富组成，均有以上技术职称和10年以上工作教学经验，各专业老师教你的不仅仅是职业技术的指导，也是人情练达的传授，让你在较短的时间掌握精华知识，避免盲目，浪费时间走弯路学习，体现卓越的教学质量和学习效率。

      

　　
　　烘焙和做菜是不同的，做菜多多少少总有厨师即兴发挥的空间，但是烘焙则是严格的化学，每一步都要尽量准确才能获得好的结果，很多甜点看似复杂，其实也是由一些基础的元素组合变化而成的，这就需要对制作过程有十分清楚的认识，需要进行科学系统的学习。
　　
　　烘焙就像搭积木，掌握好基础就像是获得一个个不同形状大小的积木，当手里有足够多的积木时，就能够搭建出自己心中的造型，而获得这些积木的方法就是去专业学校学习。因为在工作中，往往只能接触到已经组合变化过的东西，而且由于品种有限，很难在短时间内了解和掌握到其中的规律以及相应的原始的版本。而在学校学习就能够比较全面的学习到这些基础元素，这样在之后的学习和工作中也能很快的察觉到其中的变化和改良在哪里，上手和进步都会快很多。
　　
　　西点烘焙（家庭基础班）（人社部设定初级）
　　
　　学　　期
　　
　　全日制1个月（4周），业余班（上午、下午）1个半月（6周）即以上课程内容学会为止。
　　
　　等级证书
　　
　　《中华人民共和国职业资格等级证书—西点师初级》通用（出国有效）
　　
　　课程简介
　　
　　1、西点种类、西点用具、食品营养与卫生、面点的形成、地位、作用，面点的流派与特点。
　　
　　2、西点原料、西点主料、西点辅料和添加剂、面点工具与设备的使用。
　　
　　3、蛋糕、面包的制作、馅心的调制、蓬松类制品、实面类制品、酢松类等制品的分类。
　　
　　4、课程重点：以西式点心（蛋糕类、饼干类和面包类）为重点的20多款点心的实操制作。
　　
　　 杭州萧山西点烘焙培训班？西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。目前的西点人才，可以说集万千宠爱于一身，高薪就业、轻松就业、工作轻松，选择杭州厨师培训学校就是给自己一个美好的未来！
　　
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