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上海西餐学校
来源:上海职业技能培训学校 时间:2017-09-05
上海西餐学校,上海烹饪专业学校是隶属上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。学校开设西餐培训,西点培训,烹饪培训广受历届学员和社会好评!老师高徒在这里荟萃,教学设备优良,环境优美,欢迎学员前来学校参观!
为什么有这么多人选择到西餐培训学校学习厨艺,首先是行业发展前景很好,人们对西餐的需求越来越大,因此造成市场对西餐师的需求也大,薪资自然也就比较理想,而学习理想的地方就是西餐培训学校,而且一些的西餐培训学校的放心性已得到认可,从这些地方毕业的学生的水平同样被认可。
西餐主要课程:主要讲述烹调基础、西餐的菜式及特点、西餐概论、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、三明治基础知识及变化、西餐礼仪、菜单制作。各种沙拉及沙律酱、各式三明治及汉堡、各式汤菜、经典商务餐及奶油少司、布朗少司、文也少司。
西餐培训学校与大多数职业培训学校一样,大部分是对西餐从业人员的专业知识、厨艺的学习,或是对这方面有兴趣的业余爱好者。专业的西餐培训学校,一般都有各种品类菜式的细分教学,内容很丰富
课程针对性强
当然,作为专业的西餐培训学校,任何类型的课程设置,关键还是其内容的与时俱进和专业性,对西餐各品类和知识点都进行细分,那么对于学员来说,就很方便能针对自己需要学习的内容来加强学习,避免占用太多时间去重复学习自己学过或不感兴趣的内容。
办学形式
学校与意大利ICIF学院合作办中意合作烹饪项目,引进国外优质教育资源,走国际化办学模式。项目按照意大利ICIF学院教学要求,开设西餐烹饪、甜点、面包类、冰淇淋、葡萄酒的调配、商品学、餐馆心理学、意大利语言和文化等主干课程。意大利ICIF学院派出专职教师主讲,配备中文翻译全程参与教学传授与指导,使用意大利提供的全套设备和意大利全中文版课程教材。
上海烹饪专业学校:http://4789.peixun360.com/ 咨询热线:400-6298-059 QQ:3307289672 微信: wls13142015(注:微信预约/QQ预约,并预约0元试听,报名享优惠)