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杭州明珠西点培训班
来源:杭州食尚香西点培训学校 时间:2017-08-30
杭州明珠西点培训班,杭州西点培训是一家致力于技术研发,店铺营运管理,以学员创业,就业,技能提升为主的专业指导的学院。良好的教学环境,专业的师资团队,一对一小班教学,技术营销一体教学.让您的了解产品,把握市场趋势并且能准确的找到市场定位。以法式西点,欧式面包,韩式裱花,英式翻糖,咖啡奶茶,生日蛋糕,西餐简餐等为主的专业培训学校。
每每街头邂逅西点店,许多人总会被那诱人的香味所吸引,不自觉驻足窥探。学西点不仅可以让你成功就业,更可以自己开店创业,让你场上大展拳脚。完成梦想并不难,关键看你愿不愿意行动,我们这里有很多经验丰富的西点老师可以助你圆梦。如果你向往精致的生活
西点行业里,可是女孩子大展拳脚之地,西点行业一向以优雅、时尚著称,工作环境也是令很多白领阶层口口称赞的,薪资待遇更是让人羡慕不已。近年来,中国西点烘焙市场发展迅猛,各大超市、街道等场所均出现各式各样的蛋糕烘焙店。西点烘焙前景一片利好,因此,想学西点烘焙技术的人群越来越多。而西点行业不分年龄、只要你有兴趣爱好即可学习,因为,学习西点是一种享受,每一种糕点都承载着不同的意义。
西点课程安排
课时:基本原料了解,工具了解使用,大溪地焦糖香草布丁,芒果布丁 提拉米苏
第二课时:雪媚娘 抹茶卷 ,瑞士卷的讲解及制作
第三课时:泡芙 卡仕达奶油陷 巧克力陷 棉花糖 各种泡芙原理讲解 举一反三
第四课时:草莓巴伐利亚 覆盆子镜面 芒果慕斯 芒果流心 芒果淋面的讲解及制作
第五课时:蛋黄酥 塔底蓝莓塔 水果塔的讲解及制作
第六课时:巧克力配件 示范讲解 代脂巧克力各种装饰制作
第七课时:抹茶慕斯 轻蛋黄酱巧克力慕斯 巧克力淋面 法式布朗尼的讲解及制作
第八课时:重芝士 磅蛋糕 坚果磅蛋糕的讲解及制作
第九课时:千层蛋糕 千层盒子 意式蛋白糖的讲解及制作
第十课时:课程回顾 答疑课 制作结业作品 颁发证书
第十一课时:设备烤箱的认识、维护及正常使用如何更好的打发奶油及淡奶油与植物奶油的 区别选材与作用,裱花工具的认识
第十二课时:花边的练习及制作手法和技巧:裙边、云朵、六齿玫瑰
第十三课时:各种花卉的制作与欣赏:百合、玫瑰、五瓣花
第十四课时:圆形蛋糕胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用
第十五课时:卡通转印蛋糕:蓝胖子、樱桃小丸子、龙猫卡通创意情景立体蛋糕:托马斯、花仙子
第十六课时:方形胚的刮面及花纹的手法技巧 私人订制蛋糕制作:麻将蛋糕、扑克蛋糕
第十七课时:芭比胚的造型及修饰;芭比娃娃修胚及裙边装饰渐变奶油蛋糕的调色及装饰手法:冰雪奇缘
第十八课时:创意类蛋糕的修饰小汽车、情趣创意比基尼 淋面半淋面蛋糕的调配手法及装饰;罗马风情
杭州明珠西点培训班,杭州西点培训拥有的是源源不断的新鲜元素,我们在构筑西点烘焙的乐园,敞开大门,欢迎每一个来临的人。如同相见恨晚的等候,如同久别重逢的兴奋,如同一见钟情的热情……因为热爱西点烘焙的人,都有种志同道合的味道。
杭州西点培训:http://3489.peixun360.com/ 咨询热线:400-6298-059 QQ:3307289672 微信:wls13142015 (注:微信预约/QQ预约,并预约0元试听,报名享优惠)
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