杭州有名的蛋糕培训

来源：杭州酷德教育培训 时间：2017-08-08

　　杭州有名的蛋糕培训?  还要数杭州蛋糕培训学校。学校以实践操作为主的教学形式，特别合适90后年轻人学习，学习系统全面，学校的蛋糕裱花课程通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、西点师的操作技能。

      

　　随着西方饮食文化的不时渗入，西点行业在我国，特别是北京、上海、成都、重庆等一二线城市以迅雷不及掩耳之势发展起来，所以许多年轻人对投身于西点培训行业充满不小的兴趣。

　　主要传授：风味蛋糕、艺术蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、软质面包、松质面包、脆皮面包、各式月饼、汉堡包、甜包、曲奇、吐司包、热狗、酸奶摩司，芒果摩司、柠檬摩司，水果冻，冷食布丁，果汁水晶杯，果味果冻，汉堡，热狗，三明治，蛋塔，叉烧酥， 巴菲、冷热苏夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、动物模型巧克力、饼干、泡夫、冷冻甜食等点心的制造流程，营养特征及本钱核算、另传授糕饼装饰、礼品点心、节日点心。

      蛋糕烘焙裱花：

　　1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习

　　2.西式面点基本功练习

　　3.材料知识与机器和工具的详细讲解

　　4、西点面包的原料认识和作用;

　　5、各种机器设备的认识和操作方法;

　　6、各种模具的认识和使用方法;

　　7、面团的打法;

　　8、面包发酵的讲解和技巧;

　　9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

　　10、食品安全生产的卫生知识;

　　11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

　　12、前期开店知识的讲解。

　　13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

　　14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求

       教学优势：

　　1.六人小班授课，让老师关注到每一个学员。(在学员的操作过程中，老师可以注意到每个学员的失误和不足，及时提出，提高学员的学习效率和成功率)

　　2.学员签字，以学会为标准，不限制具体时间。(课程表上每项内容都由学员独立操作完成并签字后确认，课程结束后学员没学会的内容可以0元继续学习)

　　3.舒适的学习环境，自由的学习空间。(六个学员每人一套工具，课后也可以0元使用教室内的设备及原料练习)

　　4.从咨询，学习毕业，就业创业全程指导。(学完后0元安排学员带薪实习，并提供原料及设备的采购平台)

      杭州有名的蛋糕培训?  还要数杭州蛋糕培训学校。通过上述对课程的介绍和教学优势，0基础，开店都能学的蛋糕培训。

　　杭州蛋糕培训学校：http://4830.peixun360.com/ 咨询热线：400-6298-059 QQ：3307289672 微信： wls13142015(注：微信预约/QQ预约，并预约0元试听，报名享优惠)