广州市专业的蛋糕学校

来源：广州西点蛋糕甜品培训学校 时间：2017-08-08

　　广州市专业的蛋糕学校?推荐广州蛋糕培训学校。我们学校是全支持微信零风险创业的蛋糕培训品牌，四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持，让创业变成零风险;拥有私房蛋糕培训导师，20余个课程任选，是大、办学时间长、综合性强的私房健康蛋糕培训机构，在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术; 萌货学员毕业后可0元获取所学课程的新技术，老学员回校进修新课程、新技术时只收7折学费。

      

　　韩式裱花精品班

　　学习内容：

　　1.专业韩式裱花蛋糕PPT理论知识讲解

　　2.专业韩式裱花蛋糕奶油霜及豆沙裱花的制作方法及运用技巧

　　3.韩式裱花蛋糕奶油霜直胚抹面技巧;

　　4.韩式豆沙裱花双霜调味，调色，配色的制作方法及运用技巧

　　5.韩式裱花裱花嘴的使用方法及角度变化的运用花式技巧

　　6.韩式打糕，韩式豆沙皮制作与运用

　　7豆沙皮包胚与造型手法的运用与讲解

　　8.韩式裱花各式流行花边，的制作及讲解

　　9.韩式裱花杯子蛋糕，大蛋糕流行款式的布局讲解

　　学习品种：

　　花边线性练习---奶油霜制作，豆沙裱花霜制作，刺绣的裱纸工艺，三种花篮的裱制方法，四类流行花边制作

　　花型练习---五瓣花，雏菊，玫瑰花，山茶花，绣球，小苍兰，菊花，向日葵，康乃馨，郁金香

　　豆沙造型素蛋糕成品制作---韩式全素米糕制作，韩式豆沙皮制作

　　毕业蛋糕---任选一款韩式裱花蛋糕作为毕业作品

　　慕斯芝士蛋糕课(6天)

　　1了解慕斯产品背后的故事和文化 5产品摆盘装饰和摆桌展示

　　2慕斯蛋糕有关原料工具的认识和用途 6产品的保存方法和包装应用

　　3不同种类蛋糕胚烘烤技巧的讲解和操作 7产品价格定位

　　4慕斯芝士碍糕切件和表面装饰的方法和技巧

　　学习品种

　　芒果巧克力芝士、日式轻芝士、酸奶杂果、黑森林.纽约重芝士、香橙慕斯、抹茶红豆慕斯、奥利奥芝士、椰汁凤梨募斯、酸奶冻芝±、芒果流心、椰奶甜薯幕斯、草莓芝士、提拉米苏、西米巧克力幕斯杯、海洋慕斯杯

　　广州市专业的蛋糕学校?推荐广州蛋糕培训学校。劳动局直属单位，劳动部、社会保障局、工商局、民政机关监办的烘焙职业技能培训机构，学生在读期间就可在本校直接考取中西点师证，烘焙师资格证。

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