广州在哪学蛋糕比较好

来源：广州西点蛋糕甜品培训学校 时间：2017-08-08

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　　课程内容：

　　美式翻糖蛋糕全科班

　　1.翻糖蛋糕的起源和发展

　　2.各种专业翻糖工具及模具应用

　　3.基本色彩的调配和搭配讲解和运用

　　4翻糖膏和蛋白糖霜的调配及各类使用技巧

　　5.制作各类流行花的基本手法和技巧

　　6.翻糖捏塑常用手法和技巧运用

　　7.各类胚包裹糖皮的技巧讲解及应用

　　8.法式奶油霜的制作方法及应用

　　9.翻糖专业实用工具及材料的品牌，价格及保存方法讲解

　　学习品种

　　糖皮学习---糖皮制作方法及糖皮包裹技术

　　翻糖---向日葵，马蹄莲，蝴蝶结，菊花，康奶昔，经典玫瑰，野生玫瑰，英伦玫瑰，小佩花，全开杜丹，百合

　　边饰学习---蕾丝，糖霜吊线，糖霜刷绣

　　翻糖杯子蛋糕学习---翻糖杯子蛋糕烤制，杯式翻糖蛋糕的成品制作，杯式翻糖蛋糕表面装饰配件练习

　　捏塑制作课程---蝶结、小黄鸭、多肉植物、小黄人、小熊、高跟鞋、人偶

　　主题蛋糕理论课程---婚礼蛋糕，、生日蛋糕、庆典蛋糕、单层卡通蛋糕

　　翻糖蛋糕底烤制----红丝绒蛋糕

　　翻糖纸杯底烤制---布朗尼蛋糕

　　广州在哪学蛋糕比较好?推荐广州蛋糕培训学校。现今消费者更趋向于造型独特或定制蛋糕，因此，课程能满足市场需求，让您轻松应对各种蛋糕造型，您的蛋糕更具特色，在普通造型中脱颖而出!

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