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南昌哪家有欧式面包培训
来源:南昌西点蛋糕培训学校 时间:2017-08-01
南昌哪家有欧式面包培训??选择南昌西点蛋糕培训机构。我们学校成熟的平台,成功的模式,不断进步,不断突破更新西点蛋糕技术,让学校始终站在西点蛋糕培训的前列,铸就蛋糕西点咖啡培训品牌。在烘焙行业的高速发展中,技术人员溃乏,的烘焙企业技术人员严重不足,每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上,在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才,这样使得烘焙行业的低薪水线高于所有行业。
欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等的面包为代表。具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish),意大利面包(Ciabatta)等,面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。
由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等,软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势,实为早餐、主食及加餐时的佳伴侣!如果你偶发娴情,再配上一杯牛奶亦或咖啡,软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦!
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欧式面包特点:一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。
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