长沙比较好厨师培训

来源：长沙厨师学校 时间：2017-07-22

      长沙比较好厨师培训 ？选长沙厨师培训学校。创立于1999年，隶属于长沙飞迅教育集团旗下，被誉为“本土湘菜品牌”“湘菜厨师的摇蓝”，由政府牵头主办，学校建筑面积达到7000平米，设有操场、篮球场、活动室以及现代化阅览室，老师主教，放心发证岗前培训，订单式培养、专业化教学打造学生毕业即就业的厨师队伍。

      

　　中餐具有色、香、味具全的独特魅力，有着广大消费者和市场份额，但标准化是规模竞争的瓶颈，关键的原因是中餐烹饪是一种高度手工艺化的工作。从行业数据统计看，中餐行业市场容量非常大，而且膨胀非常快，但我国餐饮企业现状，一是企业规模小、数量多，现代化水平低，行业标准体系不完善;据统计，我国现有餐饮网点400万个，从业人员将近2000万人，厨师700万人，平均每185人拥有1个厨师，厨师严重短缺，已经成为收入较高的行业。

　　以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、烹饪人才为目标。(具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才)

　　主要课程：系统学习湘菜，川、粤菜，进行辅助学习，掌握大型艺术整雕、大型烧腊(不在局限烤鸭、叉烧等，烤全猪也会学习)、各式拼盘凉菜、流行火锅、湘粵齿水、果浆画的制作，增值开设有传统中点、流行西点、时尚西餐等课程学习，掌握常用烹调的工艺流程、特点、酱料的调制、典型菜肴的制作方法，能独立制作中宴席菜肴。

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　　长沙厨师培训学校：http://4810.peixun360.com/ 咨询电话：400-0011-603 QQ：2038893681