杭州厨师烹饪培训哪家强

来源：杭州食尚香烹饪培训 时间：2017-07-12

     杭州厨师烹饪培训哪家强?选杭州烹饪培训学校。学校的课程学完考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》通用，出国有效。课程中以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，增加您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。学校把技能教育和素质教育有机结合起来， 着力培养“有知识、有技能、懂管理”的复合型人才。

      

　　学　　期：全日制6个月(4个月学校课程和2个月实习)/业余班(上午/下午或双休)8个月左右，课程学会为止。

　　等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师》通用(出国有效)

　　课程简介：以培养大厨、行政总厨、主厨为目标，传授中国经典菜系为重点，课程包括初级、中级中式烹 饪、中西式面点所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、食品工艺雕刻、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、中西式面点制作等，掌握餐饮企业管理和宴会设计知识，成为既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。

　　厨师证现更改为中式烹调师，是我国的一个职业资格证书。厨师证按等级划分，共分五个等级。

　　初级(厨师职业资格五级) 中级(厨师职业资格四级) (厨师职业资格三级)

　　技师(厨师职业资格二级) 　技师(厨师职业资格一级)

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