无锡学西点多久能学会

来源：无锡华信技能培训中心 时间：2017-07-07

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　　无锡西点培训学校开设的西点技能综合班

　　西点技能综合班 学习时间：3个月

　　1、 台式面包：台式软面包配方打面方法标准、分面团揉面方法、包馅整形、擀长条、橄榄等整形及面包烘焙;

　　2、 生日蛋糕：奶油理论知识、奶油打发标准、奶油抹面方法标准、花嘴花边围边手法、装饰蛋糕成品;

　　3、 常温糕点：面粉等原料知识、戚风蛋糕胚、蛋糕卷、杯子蛋糕、香酥曲奇、慕斯蛋糕等糕点制作。

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