重庆咖啡创业班培训

来源：重庆欧风小语种培训学校 时间：2017-06-28

      重庆咖啡创业班培训?选择重庆咖啡培训学校。我们学校是经劳动和社会保障部门、民政部门批准成立的一所职业教育学校学校拥有的师资课程将理论与实践完整结合，随到随学，，就业率达到。  开一家咖啡厅，我们要解决的紧要问题就是功能分区，也就是咖啡厅应当划分哪些区域来满足基本的经营需求。

      

　　咖啡厅无论面积大小，以下2个功能分区必不可少：

　　散座：散座区是供顾客聊天和喝咖啡的地方，位置多靠窗，方便顾客欣赏窗外的景色，放松身心。

　　吧台：制作咖啡和收银是吧台的主要功能，一般吧台多设在咖啡厅的进门位置，但也有些吧台位于咖啡厅的中央。

　　面积允许或经营需要时，还包括下面3个功能分区：

　　包间：包间是为了满足部分客户私密交谈或商业会谈的需求。是否设置包间，经营者可根据面向的顾客人群和空间大小两方面考虑。

　　洗手间：有些顾客在咖啡厅内长时间停留，如果没有洗手间将会导致体验不佳，建议咖啡厅内尽量设置洗手间。

　　办公室：咖啡厅在经营面积和规模较大时，为了方便人员管理和服务顾客，往往还会设置办公室，方便办公人员协调工作。

　　重庆咖啡创业班培训?选择重庆咖啡培训学校。咖啡厅的功能分区划分是灵活可变的，关键在于经营者要从空间面积、经营规模、店面定位等多方面权衡考虑，尽可能增加功能分区的完整性与合理性。我们学校的咖啡创业课程包含开店营销等内容，欢迎来学校参观学习。

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