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杭州杭帮菜培训费用多少
来源:杭州食尚香烹饪培训 时间:2017-06-21
杭州杭帮菜培训费用多少?推荐杭州烹饪学校。 学校专业开设杭帮菜的课程,费用根据学员所选的课程收取,收费合理。说起杭帮菜,一方水土养一方人,也孕育出一方文化。杭州,犹如秀丽的江南女子,处处散发出独特的韵味。若说壮美钱塘、隽秀西子这些让历代文人墨客留恋驻足的景致是杭州的韵味所在,那么杭州的滋味就在色、香、味、形、器、质兼美的杭菜之中。鱼米之乡的富饶物产、江南水乡的清俊儒雅,造就了杭菜清、香、爽、嫩、鲜的特点。西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童鸡,这些杭菜的经典,人们慕名已久。
杭帮菜品类丰富、名菜众多、体系完备。杭帮菜从品类上大致可分为传统菜、商务菜、都市时尚菜、特色家常菜、农家休闲菜、仿古菜、素食菜、西湖十景菜系列。据统计,目前市场上有500多个品种的杭帮菜在流通。
课程内容一、传统名菜
东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、干炸响铃、钱江肉丝、香菇托儿、清汤鱼圆、芙蓉鱼片、南乳肉、荷叶粉蒸肉、油爆虾、宋嫂鱼羹、宁式丝青豆凤尾虾、 油焖春笋、荷香花雕鸡、虾爆鳝、酿橙、油泡鱼青丸、火踵神仙鸭
二、新杭帮菜
椒盐乳鸽、蒜香蛏鳝、明珠香芋饼、竹叶仔排、香包拉蛋卷、亨利大虾、脆皮鱼、板鲈鱼、鸡汁鳕鱼 、武林熬鸭、吴山鸭舌、过桥鲈鱼、风味牛柳卷、莲藕烩腰花、东坡鱼脯、锦绣鱼丝、避风塘炒蟹
杭州杭帮菜培训费用多少?推荐杭州烹饪学校。了解了独具特色的杭帮菜,学校专业老师执教,手把手督导,。
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