济南韩式裱花培训学校哪家专业

来源：济南西点培训学校 时间：2017-06-13

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　　济南西点培训学校是目前具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。世界面包大使团成员、中国烘焙师俱乐部、中国烹饪协会国际美食委员会委员，裁判员、考评员，技师让峥皓老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等外大师并多次获得比赛奖项。老师多次出国考察学习，现将从业二十年工作经验无私分享，运用外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。在教学中培养学员鉴赏作品和设计创作能力，济南蛋糕培训学校以理论为基础，着重实践操作技术培训。

　　韩式裱花培训课程设置如下:

　　(1)理论了解韩式裱花的历史 保存环境以及操作工具和原料

　　(2)调制意式奶油霜 配方3种 讲解应用环境

　　(3)操作学习裱花种类 维多利亚玫瑰 奥斯丁玫瑰 英式玫瑰 芍药 郁金香 毛茛 向日葵 菊花 矢车菊 小苍兰 马蹄莲 千日红 千水花 绣球 大丽花 仙人掌 山茶花等

　　(4)花篮 花瓶 花搂 造型胚讲解及制作

　　(5)另制作一组毕业作品以及纸杯造型裱花(一些常用色调色彩搭配)

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