广州到什么地方学甜品糯米滋|港式甜品

来源：广州甜品培训中心 时间：2017-06-05

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　　广州到什么地方学甜品糯米滋?推荐广州甜品培训学校。芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材，配以糖、椰浆、椰丝等。糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜，再混合椰蓉的香，真是美味。

      长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。而源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。港式甜品常用芒果、榴莲、西柚等新鲜水果，用西米露、凉粉、红豆、豆腐花等传统糖水做为基底，再淋上顺滑的牛奶，味道浓郁，清新自然。今天广州甜品培训学校教做港式甜品糯米滋。

　　芒果糯米糍的做法：

　　【主料】糯米粉150克、椰子粉20克

　　【辅料】牛奶250克、糖粉50克、芒果半个、色拉油25克、淀粉40克

      

　　步骤：广州甜品培训学校

　　1.将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状;

　　2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟;

　　3.芒果去皮切成小块待用;

　　4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料;

　　5.像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆;

　　6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。

      广州甜品培训学校的教学优势：

　　理论与实践相结合，一对一、手把手实操教学，着重提员的制作技艺和实操能力。

　　广州甜品培训学校专门设立课程让学员学到跟其他教学机构完全不一样的方法,在产品做法，速度，反应能力，语言能力，点菜品，下单，跟单，流程制作，上菜品，结算，服务态度，仪表，客人的满意程度，原料充分利用，连锁管理，远程管理，都能学到。做到老板不在店面，服务收钱一样管理到位。

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