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广州到哪学咖啡?咖啡杯测

来源：广州EHS咖啡西点学院时间：2017-05-16

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　　广州到哪学咖啡?学咖啡豆烘焙，就到广州咖啡培训学校。手冲壶精品咖啡课程是一个全面的课程，包括了咖啡历史文化、咖啡品鉴、咖啡萃取原理、手冲壶手法、感官练习;该课程包含了咖啡从种植到烘焙到萃取冲煮的所有知识与技能。　

　自从1999年成立以来，广州咖啡培训学校已经培训过超过40,000名学院，他们都成为了咖啡界的

　　所有培训课程将在我们位于世界各地的现代化培训中心内进行。完成课程的学员的专业水平一般都很高，因此十分抢手，几乎从没有出现过就业难的状况。入读广州咖啡培训学校课程不需要任何先决条件。不过，对交朋友及服务行业感兴趣则会让你的学习过程更得心应手

接下来简单了解下咖啡杯测：

　　咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣。因此，我们可以在单位、课堂、的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖啡呈雾状分布整个口腔，覆盖味蕾。这里只做特别简单的介绍，便于了解、练习。

　　杯测前需要准备些什么：

　　烘焙好的咖啡豆;

　　咖啡研磨机;

　　烧水壶;

　　杯子;

　　杯测勺;

　　杯测表格。

　　杯测的八个步骤：

　　研磨各款咖啡，将研磨好的咖啡粉(颗粒)放入杯子，用纸或盘子盖住;

　　摇动杯中的咖啡粉，闻咖啡的干香气;

　　向杯子中加入热水，让咖啡浸泡3-4分钟，直至形成咖啡渣壳;

　　破渣、闻湿香;