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河北哪里有特级厨师培训？
来源：保定厨师培训学校 时间：2017-01-11
保定特级厨师培训技校|保定厨师教育培训|厨师技校，中国烹饪是文化，是科学，是艺术。淮扬菜是其结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的体现。 回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系，又称维扬菜系。淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南佳味，苏中之至美”之美誉。许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角：1949年中华人民共和国开国大典盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江总书记宴请美国总统乔治·布什等，除鲁菜作为主菜外，其余都是以淮扬菜为主。
保定厨师技校始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的方针；“贯彻以市场需求为导向，以教学质量求生存、以办学特色谋发展，以学生就业为根本”的办学理念；以“双证教育”、“双语教学”、“定向就业”、“订单培养”，全力打造与社会应用“零距离”人才为办学目标，全面推进素质教育和加强实用技能培训，培养面向生产、建设、管理、服务第的复合型、实用型、专业技术人才。
