咖啡拉花培训哪家好

来源：广州EHS咖啡西点学院 时间：2016-10-19

      咖啡拉花培训哪家好，选广州咖啡培训学校。不管顶部后呈现的是心形，橄榄叶还是逼真像跳出杯子束缚的小动物，咖啡和牛奶的巧妙融合为我们呈现了这个美丽的小风景。

　　咖啡拉花的主要分类有三种，一种是直接倒入，以晃动拉花缸形成图案，是拉花中难技术性高的方式，从世界赛事中含有单独的拉花比赛即可看出;第二种是以动植物外形线条图形;第三种是模具图形法(筛网图形法)，三种拉花中简单的一种。

　　广州咖啡培训学校国际咖啡师课程是一个全面的课程，包括了咖啡历史文化、咖啡设备、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服务模块，涵盖了在咖啡厅工作所要用到的主要知识。

　　文化理论：

　　咖啡的起源分布

　　咖啡豆的分类、分辨

　　咖啡豆烘焙与保存

　　咖啡设备：

　　意式咖啡设备器皿介绍

　　单品咖啡器皿介绍

　　咖啡设备的调试、使用、清洁与保养

　　Espresso制作：

　　布粉、控粉、压粉的控制

　　研磨调试

　　萃取调试

　　Espresso制作

　　练习打奶泡

　　拉花拉花：

　　心形拉花

　　树叶拉花

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