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北京在哪有西点培训班
来源：北京润堂西点培训学校 时间：2016-10-12
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不同季节打发奶油的方式一样吗?
不同季节打发鲜奶油：夏季：温度25—30度，方法：
1、放保鲜柜解冻、不放水解冻、不放室内解冻2、用水解冻好不完全解冻带有一定碎冰
3、奶油完全解冻降温后再打发，或在在奶油桶内放1/3的未解冻的一起打。
冬季：鲜奶油要完全解冻后再打发。
北京西点培训学校电话：400-800-5994 杨老师QQ：1598554172
