北京哪有西点培训

来源：北京润堂西点培训学校 时间：2016-10-12

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　　西点工艺研究的内容

　　1、西点的原料：

　　主料和辅料，用料及加工过程中的物理化学变化。

　　2、西点的设备与用具。

　　3、制作工艺：工艺流程、配方。

　　4、制作技术：制作方法，过程，要领。西点工艺研究的内容

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　　2、西点的设备与用具。

　　3、制作工艺：工艺流程、配方。

　　4、制作技术：制作方法，过程，要领。