无锡咖啡师培训班|无锡咖啡师培训中心

来源：无锡咖啡师培训学校 时间：2016-10-11

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　　事情用流程管理

　　这里的流程管理，就是上行下效的管理，从管理者自身做起，手把手地教导每一位新员工，并以身作则逐步让每位员工了解做事的流程，换句话说，会做就行，会按照流程做就行。例如，在我们要求每天提分钟到店，开早会，做卫生的时候，怎么会有人迟到呢?同时，在我们这些管理者也严格按照提分钟到岗的要求执行的时候，怎么会有考勤计算混乱的现象呢?

　　产品用标准管理

　　很多小店经营不善的原因之一就是，产品质量不稳定，包含出品标准不统一，这是单体店管理容易出现的问题。所以及时、准确地制作标准产品手册是有必要的。